Công thức nấu các món ăn kèm trong Ẩm thực Việt Nam (Trang 13)

Tương chay

Nấm chay xào chua ngọt

Cải thảo xào nấm chay

Xào củ quả chay

Nguyên liệu chính: đậu khuôn, nấm rơm

Cách làm Xào củ quả chay thơm ngon, nhanh gọn

Nguyên liệu chính: mướp, cà rốt

Nấm Đùi Gà Xào Bơ Tỏi Chay

Nguyên liệu chính: nấm đùi gà, bơ

Nấm đùi gà kho gừng

Nguyên liệu chính: nấm đùi gà, đậu hũ

Đậu Hà Lan rang muối

Nguyên liệu chính: đậu hà lan, muối

Đậu Hà Lan rim

Nguyên liệu chính: đậu hà lan, nước

Chuối xanh rim sả ớt

Nguyên liệu chính: chuối xanh, sả

Chuối xanh kho sả

Nguyên liệu chính: chuối già, sả

Cách làm Salad rong biển bắp cải sốt mè rang

Nguyên liệu chính: bắp cải trắng, cà rốt

Cách làm Cà bát rim nước tương thơm ngon

Nguyên liệu chính: cà bát, củ nén

Cách làm Măng Kho Cà Chua thơm ngon, dễ thực hiện

Nguyên liệu chính: măng, cà chua

Bầu sao kho tương Bần

Nguyên liệu chính: bầu sao, tương bần

Ruốc (tép biển) khô rang mặn ngọt, ăn cùng xôi mặn

Nguyên liệu chính: ruốc khô, dầu ăn

Mít rim chay

Nguyên liệu chính: mít non, bò áo

Cách làm Ruốc hôi rang thơm ngon

Nguyên liệu chính: ruốc, gừng

Công thức pha mắm tỏi ớt đa dụng bảo quản lâu

Nguyên liệu chính: nước mắm nam ngư, nước

Cách làm Tép Ram Muối Trộn Chua Ngọt

Nguyên liệu chính: tép, muối

Cách làm Kho Quẹt Chay với Khổ Qua – Nước chấm đậm đà cho rau củ

Nguyên liệu chính: khổ qua, ớt sừng

Dưa leo ngâm nước mắm tỏi ớt

Nguyên liệu chính: dưa leo, tỏi

Cách làm Tóp mỡ rim – Món ăn ngon từ mỡ heo

Nguyên liệu chính: mỡ heo, nước mắm

Cải bó xôi tròn mè rang

Nguyên liệu chính: cải bó xôi, mè rang