Cải Xá Bấu Xào Chay
Chuẩn bị
35 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
5
Calo
50 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 kg cải xá bấu cắt sợi sẵn
Gia vị
- Hạt nêm nấm
- Nước tương
- Dầu hào chay
Món cải xá bấu xào chay này thơm ngon, giòn tan và đậm đà hương vị gia vị. Được ngâm muối nhẹ, sau đó xào nhanh với hạt nêm nấm, nước tương và dầu hào chay, món ăn sẽ giữ được độ xanh tươi và vị ngọt tự nhiên của cải. Thưởng thức cùng cơm nóng và dưa leo giòn giòn, bạn sẽ có một bữa ăn chay vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng. Thực đơn nhanh gọn, phù hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn ăn uống lành mạnh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trước tiên, mình ngâm cải xá bấu trong nước muối loãng khoảng 30 phút, rồi rửa lại bằng nước lạnh cho ráo và vắt sạch.
- 2
Bước 2
Tiếp đến, mình làm nóng chảo, phi thơm một ít dầu hào chay, cho cải vào xào nhanh, nêm hạt nêm nấm, nước tương và một chút đường cho vừa miệng. Khi cải chín tới độ giòn và thấm đều gia vị, mình tắt bếp và đảo đều thêm một muỗng dầu hào chay.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình bày cải xào lên đĩa, ăn kèm cơm nóng và dưa leo tươi mát. Thật là ngon!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.