
Công thức cho món khai vị (Trang 37)


Bắp bò ngâm mắm

Hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu

Bò bía
Nguyên liệu chính: cải đỏ, sắn

Chả giò kim châm
Nguyên liệu chính: nấm kim châm, đậu

Cách làm Lòng Bò Luộc Chấm Mắm Gừng – Đậm hương vị Huế
Nguyên liệu chính: lòng bò, gừng

Cách làm Tré trộn – Gỏi tre tươi ngon, đơn giản tại nhà
Nguyên liệu chính: tré, nem chua

Bò bía (món chay)
Nguyên liệu chính: sắn, cà rốt

Tré Trộn
Nguyên liệu chính: tré, chả bò

Bò bía lạp xưởng tươi
Nguyên liệu chính: bánh tráng, tía tô

Bò bía chay
Nguyên liệu chính: bánh tráng, cà rốt

Bò bía
Nguyên liệu chính: tôm khô, lạp xưởng

Gân bò dầm cóc
Nguyên liệu chính: gân bò, cóc xanh

Gân Bò Dầm Cóc
Nguyên liệu chính: gân bò, cóc

Cuốn Diếp Chay
Nguyên liệu chính: cải bẹ xanh, bông hẹ

Salad dressing
Nguyên liệu chính: phô mai con bò cười, sữa chua không đường

Đuôi bò ngâm sả ớt
Nguyên liệu chính: gừng, hành

Cách làm Hàu nướng phô mai với hạt nêm
Nguyên liệu chính: hàu, phô mai

Cách làm chả giò chay giòn tan, thơm ngon
Nguyên liệu chính: khoai môn, khoai lang

Gân Bò Ngâm Mắm Chua Ngọt
Nguyên liệu chính: gân bò, đường

Cách làm Gân bò trộn xoài thơm ngon, thanh mát
Nguyên liệu chính: gân bò, xoài keo

Cách làm Hàu 3 Món – Đậm đà hương vị biển
Nguyên liệu chính: hàu sữa, gạo rang

Gân bò trộn cóc non
Nguyên liệu chính: gân bò, cóc non

Bò Bía Chay
Nguyên liệu chính: đậu hũ trắng, cà rốt