Thịt bò xào giá
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr thịt bò
- 1/5 bó lá lót
- 100 gr giá
- củ hành
- tỏi
Gia vị
- 1 muỗng muối
- 1 muỗng bột nêm
- 1 muỗng bột ngọt
- nước mắm
- tiêu
- dầu ăn
Món ăn nhẹ vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị, thích hợp cho những buổi nhậu cuối tuần cùng bạn bè. Thịt bò mềm thơm, giá giòn tan, lá lót xanh mát, tất cả hòa quyện trong chảo xào nóng hổi. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà mà không lo khó. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có một món ăn hấp dẫn, đầy màu sắc và ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch thịt bò, lá lót và giá. Thịt bò mình cắt thành miếng vừa ăn, lá lót xắt nhỏ. Rắc bột nêm và một chút dầu ăn lên thịt, trộn đều rồi để yên khoảng 10 phút để thịt thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi và hành băm vào phi thơm. Tiếp theo mình cho giá vào xào nhanh, nêm muối và nước mắm, đảo đều cho gia vị thấm. Khi giá chín tới, cho thịt bò đã ướp, lá lót, bột ngọt vào, tăng lửa và đảo nhanh tay cho đến khi thịt chín đều. Cuối cùng rắc tiêu, tắt bếp và bày ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Khang Cà Phê
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.