Salad bò, trứng & bơ tươi mát
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g bò thái lát mỏng
- 2 trứng gà ta
- 1 trái bơ
- 500 g rau sống hỗn hợp (xà lách, cải xoăn, rau diếp…)
Gia vị
- 2 muỗng canh dầu dấm
- 1 thìa cà phê hành khô phi
- 1 thìa cà phê tỏi phi thơm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một món salad tươi ngon, kết hợp bò xào nhẹ, trứng lòng đào và bơ béo ngậy. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn trong vòng 15 phút, rồi trộn đều với dầu dấm, hành khô và tỏi phi thơm lừng. Món ăn này thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hay làm món khai vị cho các buổi tiệc gia đình. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xào bò thái mỏng trên chảo với lửa lớn, chỉ xào tới khi bò vừa chín tới, nêm nhẹ. Đồng thời luộc trứng gà ta khoảng 6‑7 phút để lòng đào, rồi cắt trứng thành 4 phần.
- 2
Bước 2
Rửa sạch rau sống, để ráo và xếp đều vào đĩa. Cắt bơ thành lát mỏng, xếp lên trên rau. Tiếp theo xếp bò xào và trứng đã cắt lên trên. Cuối cùng rưới hỗn hợp dầu dấm, rắc hành khô và tỏi phi thơm lên trên cùng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.