Salad rau trộn thịt áp chảo

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch rau xà lách, dưa chuột, cà chua và rau mùi, để ráo. Dưa chuột và cà chua mình thái lát mỏng, còn xà lách và rau mùi cắt khúc khoảng 3‑4 cm.

2. 2

   Bước 2

   Luộc trứng gà trong nước sôi khoảng 8‑10 phút cho tới khi chín vừa, sau đó để nguội và bóc vỏ.

3. 3

   Bước 3

   Thịt bò thăn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với một chút muối và tiêu. Đun nóng chảo, cho 1 thìa dầu oliu, sau đó áp chảo thịt bò cho tới khi chín tới và có màu vàng đẹp mắt.

4. 4

   Bước 4

   Pha nước sốt: trộn đều 2 thìa giấm táo, 1 thìa dầu oliu, một chút muối và tiêu cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

5. 5

   Bước 5

   Cho rau củ đã cắt, trứng cắt lát và thịt bò đã áp chảo vào một tô lớn, rưới nước sốt lên trên, trộn đều tay cho mọi thứ ngấm vị, rồi bày ra đĩa và thưởng thức.