Hải Phạm

Hải Phạm

Biên tập viên Đã xác minh

@haipham

Mình là Hải Phạm, biên tập viên chuyên phụ trách chuyên mục Thời Trang Nam tại Tripmart. Các bài viết của mình tập trung chia sẻ các xu hướng thời trang, cách phối đồ và đánh giá sản phẩm giúp nam giới lựa chọn trang phục phù hợp với phong cách và nhu cầu hằng ngày. Ủng hộ mình bằng cách chia sẻ lan tỏa các nội dung của mình nhé.

1843
Bài viết
72
Công thức
Lĩnh vực chuyên môn
Thời trang namphối đồ namxu hướng thời trang namđánh giá quần áo nam
Liên kết mạng xã hội
Status gần đây
0 status
Chưa có status nào.

Nội dung của tác giả

1843 bài viết • 72 công thức

Bài viết của tác giả

1843 bài
Mùa mưa băng giá không còn là thử thách khi áo khoác da lộn cổ điển chất lượng cao bước vào tủ đồ.

Mùa mưa băng giá không còn là thử thách khi áo khoác da lộn cổ điển chất lượng cao bước vào tủ đồ.

Mùa mưa băng giá thường khiến nhiều người lo lắng khi lựa chọn trang phục ngoài trời: thời tiết lạnh rét, độ ẩm cao, gió thổi mạnh đều là những yếu tố khiến áo khoác phải vừa giữ ấm, vừa chống thấm và vẫn giữ được vẻ thẩm mỹ. Đối với những ai yêu thích phong cách cổ điển, áo khoác da lộn không chỉ m…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Bụng bốc hơi vì áo thun rộng có họa tiết cà vạt mùa hè: chi tiết nhỏ mà nhiều người bỏ qua

Bụng bốc hơi vì áo thun rộng có họa tiết cà vạt mùa hè: chi tiết nhỏ mà nhiều người bỏ qua

Trong mùa hè, việc lựa chọn trang phục phù hợp không chỉ ảnh hưởng đến phong cách mà còn tác động đến cảm giác thoải mái và thậm chí hình dáng cơ thể. Một trong những lựa chọn phổ biến của nam giới là áo thun rộng có họa tiết cà vạt, nhưng ít ai để ý rằng kiểu dáng này có thể khiến “bụng bốc hơi” –…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Cardigan cổ cao phong cách retro giữ ấm nhưng lại khiến việc phối trang phục hàng ngày trở nên bối rối

Cardigan cổ cao phong cách retro giữ ấm nhưng lại khiến việc phối trang phục hàng ngày trở nên bối rối

Trong bầu không khí se lạnh của thu đông, việc lựa chọn một chiếc áo khoác vừa ấm áp, vừa thời trang lại là nhiệm vụ khó khăn nhưng không kém phần thú vị. Cardigan cổ cao phong cách retro, với thiết kế đặc trưng gợi nhớ tới thập niên 70-80, đang ngày càng chiếm được cảm tình của những người mê thời…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Áo sơ mi ngắn tay mùa hè có khóa kim loại, không sắt: khi tiện lợi gặp bất ngờ trong nhiệt độ cao

Áo sơ mi ngắn tay mùa hè có khóa kim loại, không sắt: khi tiện lợi gặp bất ngờ trong nhiệt độ cao

Ngày hè Việt Nam tới, những con nhiệt đới chói chang không chỉ khiến da người nhanh chóng cháy khói mà còn là thách thức cho cách chúng ta lựa chọn trang phục. Trong bối cảnh thời tiết “nóng hổi” kéo dài, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến những mẫu áo không chỉ thời trang mà còn đáp ứng tiêu ch…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Áo nam casual mùa hè cổ tròn kiểu retro: cảm giác mát nhẹ ban đầu, nhưng độ bền màu giảm dần sau lần giặt đầu

Áo nam casual mùa hè cổ tròn kiểu retro: cảm giác mát nhẹ ban đầu, nhưng độ bền màu giảm dần sau lần giặt đầu

Vào mùa hè, việc tìm kiếm một chiếc áo nam casual vừa thời trang vừa thoải mái là nhu cầu chung của rất nhiều nam giới. Những mẫu áo cổ tròn kiểu retro không chỉ đem lại cảm giác mát nhẹ, thoáng khí mà còn tạo nét hoài cổ, cá tính. Tuy nhiên, nhiều người đã phản ánh rằng độ bền màu của áo giảm nhanh…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Áo ba lỗ rộng mang lại cảm giác thoải mái, nhưng trong buổi tập cường độ cao lại hạn chế độ di chuyển

Áo ba lỗ rộng mang lại cảm giác thoải mái, nhưng trong buổi tập cường độ cao lại hạn chế độ di chuyển

Trong những năm gần đây, áo ba lỗ rộng đã nhanh chóng trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều người yêu thể thao và thời trang streetwear. Sự thoáng mát, cảm giác tự do khi di chuyển cùng thiết kế thời thượng giúp áo ba lỗ trở thành “vũ khí” không thể thiếu trong tủ đồ workout. Tuy nhiên, không phải l…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Áo thun cotton dày mùa hè, họa tiết anime khiến bạn phải cân nhắc lại phong cách hàng ngày

Áo thun cotton dày mùa hè, họa tiết anime khiến bạn phải cân nhắc lại phong cách hàng ngày

Với cái nóng gay gắt của mùa hè, không ít người vẫn băn khoăn cách nào để duy trì phong cách thời trang vừa năng động, vừa thoải mái. Khi nói tới “độ dày” trong thời trang, một số người có thể cho rằng áo thun dày sẽ làm bạn khó chịu trong cái nắng oi bức, tuy nhiên thực tế lại khác. Áo thun cotton…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Quần nỉ dáng rộng nam thực tế thoải mái hơn mong đợi, khiến phong cách phố trở nên tự nhiên hơn

Quần nỉ dáng rộng nam thực tế thoải mái hơn mong đợi, khiến phong cách phố trở nên tự nhiên hơn

Trong những mùa thu se lạnh, áo khoác dày và quần dài ấm áp luôn là “công cụ” không thể thiếu của nam giới muốn duy trì phong cách thời trang mà vẫn cảm thấy thoải mái. Tuy nhiên, khi chọn quần, nhiều người thường gặp khó khăn trong việc cân bằng giữa vẻ ngoài “đẹp” và cảm giác “đúng” khi di chuyển.…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Cổ vuông trên áo sơ mi tay ngắn nam thường khiến phần lưng áo bị dập trong ngày dài, một chi tiết ít người để ý.

Cổ vuông trên áo sơ mi tay ngắn nam thường khiến phần lưng áo bị dập trong ngày dài, một chi tiết ít người để ý.

Trong thời tiết nóng bức, áo sơ mi tay ngắn nam trở thành lựa chọn ưa thích cho nhiều nam giới nhờ tính tiện lợi và phong cách. Tuy nhiên, một chi tiết nhỏ nhưng lại gây ra vấn đề đáng chú ý là chiếc “cổ vuông” trên áo sơ mi. Nhiều người chưa để ý tới, nhưng thực tế nó có thể làm phần lưng áo bị dập…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Đôi khi quần ống rộng phong cách Mỹ mùa thu khiến việc tìm giày phù hợp trở thành thách thức bất ngờ

Đôi khi quần ống rộng phong cách Mỹ mùa thu khiến việc tìm giày phù hợp trở thành thách thức bất ngờ

Trong mùa thu, khi không khí se lạnh và sắc màu lá vàng bắt đầu rực rỡ, nhiều người thích thử nghiệm những bộ trang phục có phong cách “Mỹ” cá tính và thoải mái. Quần ống rộng, một món đồ được lấy cảm hứng từ các runway ở New York, đã nhanh chóng trở thành xu hướng không thể thiếu. Tuy nhiên, một tr…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Áo thun polo nửa zip dáng rộng kiểu Mỹ retro mùa thu: Khi sự thoải mái lại là thách thức trong việc chọn phụ kiện.

Áo thun polo nửa zip dáng rộng kiểu Mỹ retro mùa thu: Khi sự thoải mái lại là thách thức trong việc chọn phụ kiện.

Giờ đang là mùa thu – thời điểm thời tiết vừa đủ lạnh để khoác áo, vừa đủ ấm để tự do di chuyển mà không cảm thấy khó chịu. Đó cũng là lúc mà nhiều người tìm đến những mẫu áo thun polo nửa-zip dáng rộng kiểu Mỹ retro, vì sự kết hợp giữa vẻ ngoài năng động và cảm giác thoải mái. Tuy nhiên, mặc dù áo…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Không phải mọi chiếc jean ống rộng kẻ sọc đều giữ form trong suốt ngày làm việc mùa thu.

Không phải mọi chiếc jean ống rộng kẻ sọc đều giữ form trong suốt ngày làm việc mùa thu.

Với thời tiết mùa thu nhẹ nhàng, ít nóng nhưng vẫn đủ lạnh để cần những trang phục ấm áp, jean ống rộng kẻ sọc đã nhanh chóng trở thành “cá tính” thời trang không thể thiếu trong tủ đồ của nhiều người. Tuy nhiên, không phải tất cả những chiếc jean được thiết kế với phong cách này đều giữ được form v…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Quần dây rút lụa mỏng mùa hè: cảm giác khô nhanh thật như quảng cáo, nhưng độ bền lại là một bất ngờ

Quần dây rút lụa mỏng mùa hè: cảm giác khô nhanh thật như quảng cáo, nhưng độ bền lại là một bất ngờ

Trong những tháng hè oi bức, việc chọn cho mình một chiếc quần thoải mái, vừa thấm hút mồ hôi nhanh vừa duy trì độ bền lâu dài không phải là chuyện đơn giản. Đặc biệt với những người yêu thích thể thao hoặc thường xuyên di chuyển, “quần dây rút lụa mỏng mùa hè” đang trở thành một xu hướng được nhiều…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Khi gió biển bất ngờ se lạnh, áo sơ mi tay ngắn phong cách Hawaii mất đi lợi thế mát mẻ mà mọi người mong đợi

Khi gió biển bất ngờ se lạnh, áo sơ mi tay ngắn phong cách Hawaii mất đi lợi thế mát mẻ mà mọi người mong đợi

Trong mùa du lịch hè, không có gì khiến du khách và người dân ven biển cảm thấy sảng khoái hơn một chiếc áo sơ mi tay ngắn phong cách Hawaii. Với họa tiết rực rỡ, màu sắc tươi sáng và cảm giác nhẹ nhàng, chiếc áo ấy như lời hứa của một ngày nắng ấm và gió biển mát. Tuy nhiên, thời tiết ven biển khôn…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Không phải mọi chiếc quần kẻ sọc rộng cho nam đều giữ mát trong những buổi làm việc kéo dài

Không phải mọi chiếc quần kẻ sọc rộng cho nam đều giữ mát trong những buổi làm việc kéo dài

Vào những ngày hè oi bức, nhiều nam giới thường tìm đến các mẫu quần kẻ sọc rộng như một giải pháp “lạnh” cho công sở. Tuy nhiên, không phải chiếc quần nào cũng đáp ứng được yêu cầu “giữ mát” suốt những giờ làm việc kéo dài. Nhiều yếu tố từ chất liệu, cách dệt, tới thiết kế cắt may đều có thể ảnh hư…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Áo len không tay cổ chữ V rộng: khi cảm giác tự do trong mùa thu‑đông bất ngờ bị kém ấm sau vài giờ

Áo len không tay cổ chữ V rộng: khi cảm giác tự do trong mùa thu‑đông bất ngờ bị kém ấm sau vài giờ

Mùa thu‑đông vừa đến, hương gió se lạnh khiến ta muốn tìm kiếm những bộ trang phục vừa ấm áp vừa thoải mái. Trong số những lựa chọn phổ biến, áo len không tay cổ chữ V rộng thường được xem là "vũ khí" bí mật giúp người dùng cảm giác tự do trong di chuyển, đồng thời vẫn giữ ấm phần trên cơ thể. Tuy n…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Cảm giác ấm áp bất ngờ của áo bomber oversized cổ lông giả khiến những chuyến dạo phố mùa thu trở nên dễ chịu hơn

Cảm giác ấm áp bất ngờ của áo bomber oversized cổ lông giả khiến những chuyến dạo phố mùa thu trở nên dễ chịu hơn

Thu đã đến với những chiếc lá vàng rơi rải rác trên phố, không khí se se lạnh nhưng vẫn giữ được chút ấm áp của nắng nhẹ. Khi thời tiết chuyển đổi, việc lựa chọn trang phục phù hợp để duy trì cảm giác dễ chịu khi dạo phố trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Trong số những mẫu áo khoác hiện đại, áo bo…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Phong cách retro Nhật Bản có thực sự đòi hỏi một chiếc quần ống rộng đa năng?

Phong cách retro Nhật Bản có thực sự đòi hỏi một chiếc quần ống rộng đa năng?

Phong cách retro Nhật Bản không chỉ là một xu hướng thời trang mà còn là một biểu tượng văn hoá, gợi nhớ những năm tháng thập niên 80‑90 khi đường phố Tokyo rực rỡ bởi những màu sắc táo bạo và những đường cắt sắc sảo. Khi muốn tái hiện lại hình ảnh ấy, không chỉ có áo khoác oversize, giày sneaker ca…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Áo sơ mi dài tay nhẹ nhàng mùa hè: cảm giác mát lành nhưng bất ngờ lo lắng về độ che khi gió thổi mạnh.

Áo sơ mi dài tay nhẹ nhàng mùa hè: cảm giác mát lành nhưng bất ngờ lo lắng về độ che khi gió thổi mạnh.

Mùa hè luôn đem lại cảm giác oi bức, khiến chúng ta muốn tìm kiếm những trang phục nhẹ nhàng, thoáng mát nhưng vẫn giữ được vẻ lịch sự và thanh lịch. Trong số những lựa chọn ấy, áo sơ mi dài tay nhẹ nhàng trở thành “vũ khí” bí mật giúp cân bằng giữa sự mát lạnh và tính thời trang. Tuy nhiên, khi gió…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Áo vest không tay phong cách Hàn Quốc mùa hè: Khi mong muốn nhẹ nhàng lại gặp bất ngờ từ độ trong suốt của dây kéo

Áo vest không tay phong cách Hàn Quốc mùa hè: Khi mong muốn nhẹ nhàng lại gặp bất ngờ từ độ trong suốt của dây kéo

Trong những năm gần đây, phong cách thời trang Hàn Quốc (K‑Fashion) đã trở thành xu hướng không thể phủ nhận trên toàn thế giới, đặc biệt là ở Việt Nam. Những chiếc áo vest không tay, nhẹ nhàng, mỏng và thoáng mát đã được các designer Hàn Quốc đưa vào các bộ sưu tập mùa hè, tạo nên sự kết hợp hoàn h…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Màu denim trên áo thun ngắn tay mùa hè có thực sự hài hòa với kiểu dáng rộng hay tạo cảm giác lạ?

Màu denim trên áo thun ngắn tay mùa hè có thực sự hài hòa với kiểu dáng rộng hay tạo cảm giác lạ?

Trong những tháng hè oi bức, việc lựa chọn trang phục vừa mát mẻ, thời trang và phù hợp với vóc dáng không hề đơn giản. Đặc biệt, áo thun ngắn tay dáng rộng – một mẫu thiết kế đang rất “hot” trên các sàn diễn thời trang – thường khiến người mặc băn khoăn: Màu denim, với vẻ ngoài mạnh mẽ và hơi “cổ đ…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Áo khoác da kẻ sọc mùa thu đông: Ấm áp nhưng lại khiến việc xếp gọn áo trong tủ trở nên bất ngờ khó khăn

Áo khoác da kẻ sọc mùa thu đông: Ấm áp nhưng lại khiến việc xếp gọn áo trong tủ trở nên bất ngờ khó khăn

Vào những ngày thời tiết chuyển lạnh, áo khoác da kẻ sọc luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người yêu thời trang. Không chỉ mang lại cảm giác ấm áp, áo còn khoác lên mình nét cá tính, hiện đại và tạo điểm nhấn phong cách đặc trưng cho mùa thu đông. Tuy nhiên, một vấn đề ít người để ý lại là cách bả…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Mùa hè qua, nhận ra rằng quần jean retro cần kỹ thuật giặt riêng để giữ form

Mùa hè qua, nhận ra rằng quần jean retro cần kỹ thuật giặt riêng để giữ form

Hè vừa qua, không ít người trong chúng ta đã tận hưởng những ngày nắng vàng rực rỡ, nhưng cùng với niềm vui ấy lại xuất hiện một “điểm nhám” không nhỏ: cách bảo quản những chiếc quần jean retro yêu thích để chúng luôn giữ được độ vừa vặn và phong cách độc đáo. Khi chúng ta nghĩ rằng chỉ cần rửa sạch…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Áo lụa nhanh khô và quần short thoáng khí biến những buổi dạo phố hè thành trải nghiệm không mồ hôi.

Áo lụa nhanh khô và quần short thoáng khí biến những buổi dạo phố hè thành trải nghiệm không mồ hôi.

Ngày hè nắng cháy, việc lựa chọn trang phục vừa thời trang, vừa mang lại cảm giác thoải mái là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người. Khi bạn dạo phố, đi chợ hay tham gia các hoạt động ngoài trời, một bộ đồ năng động giúp thoát mồ hôi nhanh, giữ khô thoáng sẽ biến mọi khoảnh khắc trở nên dễ chịu hơn…

Đọc tiếp
Hải Phạm Editor Đã xác minh
Trước Trang 50/77 Sau

Công thức nấu ăn của tác giả

72 công thức
Cơm nhà đơn giản

Cơm nhà đơn giản

Món Cơm nhà đơn giản là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Tôi sẽ chiên cá cơm giòn tan, nấu canh cải thảo thanh mát và xào khổ qua cùng trứng thơm ngon. Các bước thực hiện ngắn gọn, phù hợp cho cả người bận rộn. Bạn sẽ có một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, vừa ngon vừa dễ làm trong chốc lát. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!

Bò xào rau củ & canh rong biển thơm ngon

Bò xào rau củ & canh rong biển thơm ngon

Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món bò xào rau củ kèm canh rong biển đầy hương vị, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, các bước chuẩn bị và nấu nướng được sắp xếp hợp lý, phù hợp cho bữa ăn gia đình 3 người. Hãy cùng mình khám phá cách làm chi tiết nhé!

Cánh Gà Tây Om Măng Tươi Nước Cốt Dừa

Cánh Gà Tây Om Măng Tươi Nước Cốt Dừa

Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Cánh gà tây om măng tươi với nước cốt dừa thơm béo, thích hợp cho bữa cơm gia đình cuối tuần. Món ăn này kết hợp vị ngọt nhẹ của dừa, độ giòn của măng và hương thơm của hành lá, ngò. Các bước chuẩn bị và nấu đều đơn giản, chỉ mất khoảng 25 phút. Khi ăn, bạn có thể chan lên cơm, bún hoặc dùng kèm bánh mì – bất kỳ cách nào cũng ngon không kém. Hãy cùng mình thực hiện nhé!

Canh ngao trắng thơm ngon – Mâm cơm cuối tuần

Canh ngao trắng thơm ngon – Mâm cơm cuối tuần

Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm canh ngao trắng thanh mát, thích hợp cho bữa cơm cuối tuần. Ngon, bổ dưỡng và cực kỳ dễ làm, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Ngào được luộc chín tới, giữ được vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mồng tơi và thì là tạo nên hương vị tươi mới. Bạn chỉ cần chuẩn bị nhanh, nấu trong vòng 20 phút là có ngay một bát canh nóng hổi. Hãy cùng mình thực hiện nhé!

Cơm gia đình – Rau muống luộc, mực xào tỏi, vịt om sấu

Cơm gia đình – Rau muống luộc, mực xào tỏi, vịt om sấu

Món Cơm gia đình là bữa ăn đầy màu sắc và hương vị truyền thống. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách luộc rau muống giòn, xào mực thơm lừng với tỏi và ớt, rồi om vịt cùng sấu ngọt thanh. Các bước được sắp xếp hợp lý, vừa nhanh gọn vừa giữ được độ tươi ngon của nguyên liệu. Thời gian chuẩn bị khoảng 30 phút, nấu khoảng 40 phút, phù hợp cho một bữa ăn gia đình ấm cúng.

Cơm gia đình - Rau cải luộc, Gà rang sả ớt, Nõn đuôi xào dưa chua

Cơm gia đình - Rau cải luộc, Gà rang sả ớt, Nõn đuôi xào dưa chua

Món cơm gia đình này mang hương vị đậm đà của bữa ăn truyền thống Việt Nam. Rau cải ngọt được luộc vừa chín tới, giữ được độ giòn và màu xanh tươi. Gà được phi sả ớt, rang tới khi vàng thơm, hòa quyện cùng mắm và dầu hào. Nõn đuôi được chần qua nước dấm gừng, rồi xào cùng hành lá, cà chua và dưa chua tạo vị chua nhẹ. Thực đơn hoàn hảo cho 4 người, dễ chuẩn bị và nhanh gọn.

Cá kho thơm – Bữa cơm 30 phút

Cá kho thơm – Bữa cơm 30 phút

Bạn chỉ có một khoảng thời gian ngắn để chuẩn bị bữa tối? Mình sẽ hướng dẫn cách làm cá basa kho thơm cùng các loại rau củ chỉ trong 30 phút, vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị. Cá được ướp đậm đà, kho cùng nước dừa và nước màu tạo màu vàng óng, ăn kèm bông cải, cà rốt, bầu và bắp cải giòn tan. Món ăn này thích hợp cho cả gia đình, dễ thực hiện và không tốn nhiều công sức. Hãy cùng mình thực hiện nhé!

Cơm gia đình: Philippine Bistek và khổ qua xào trứng

Cơm gia đình: Philippine Bistek và khổ qua xào trứng

Mình vừa khám phá hương vị Philippines ngay tại bếp nhà! Món Bistek thơm mặn kết hợp với khổ qua đắng nhẹ và trứng mềm mịn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Đầu tiên mình ướp thịt bò mềm với nước tương, tỏi, tiêu và chanh, rồi xào cùng hành tây cho tới khi vàng thơm. Tiếp đến, khổ qua và cà chua được xào nhanh, cuối cùng đập trứng vào đảo đều cho vừa chín. Món ăn ăn kèm cơm trắng và lá xà lách sẽ cân bằng vị chua, mặn, đắng một cách hoàn hảo. Hãy cùng mình thực hiện nhé, sẽ rất nhanh gọn và ngon miệng!

Dồi heo sả ớt

Dồi heo sả ớt

Món dồi heo sả ớt là một món ăn truyền thống của miền Bắc, vừa thơm mùi sả, chanh, vừa đậm vị mắm và tiêu. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự làm món này tại nhà một cách dễ dàng. Từ việc rửa sạch da và thịt, ướp gia vị, cho đến việc nhồi, luộc và chiên vàng – mọi công đoạn đều được mô tả rõ ràng. Thời gian chuẩn bị khoảng 25 phút, nấu khoảng 55 phút, đủ để phục vụ 6 người. Hãy cùng bắt tay vào làm nhé!

Gỏi dưa bao tử chua ngọt

Gỏi dưa bao tử chua ngọt

Mùa xanh đã tới, mình quyết định làm một món gỏi dưa bao tử chua ngọt vừa đơn giản vừa mát lành. Dưa bao tử giòn tan, được ướp nhẹ với đường rồi ngâm lạnh, kết hợp với nước mắm chua ngọt, tỏi ớt cay nhẹ và đậu phộng rang giòn. Món này thích hợp cho bữa tiệc nhẹ, bữa ăn gia đình hay khi muốn thưởng thức hương vị tươi mát của rau củ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một dĩa gỏi thơm ngon, đầy màu sắc nhé!

Nước Sốt Đa Dụng Cho Các Món Gỏi Trộn

Nước Sốt Đa Dụng Cho Các Món Gỏi Trộn

Mình thường dùng nước sốt này thay cho nước mắm tỏi ớt truyền thống, giúp gỏi trộn có vị vừa mặn, vừa ngọt, vừa chua cân bằng mà không cần chuẩn bị tỏi ớt tươi. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn có thể tạo ra một loại sốt đa năng phù hợp cho mọi loại gỏi. Hương vị của tương ớt nhẹ nhàng kết hợp cùng đường nâu và nước chanh tạo nên hương thơm đặc trưng, khiến món salad của bạn thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể tùy chỉnh độ cay và độ ngọt theo sở thích cá nhân. Thực hiện nhanh gọn, thích hợp cho bữa ăn hằng ngày hay những buổi tiệc nhẹ.

Gỏi Dưa Leo Khô Sặc

Gỏi Dưa Leo Khô Sặc

Mùa hè đến rồi, mình lại muốn một món gỏi nhẹ nhàng, mát ruột nhưng vẫn đậm đà hương vị biển. Gỏi dưa leo kết hợp cá sặc nướng thơm lừng, rau răm và húng lủi tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa vị giòn, chua và mặn. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ mất khoảng 30 phút, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Khi trộn cá vào gỏi, cá vẫn giữ độ giòn, khiến mỗi miếng ăn đều đầy bất ngờ. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị mùa hè trong từng chiếc muỗng!