Trứng Muối Nhanh
Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
48
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 48 quả trứng
Gia vị
- 1/2 chén rượu
- 1 hộp muối
Bạn muốn có trứng muối thơm ngon mà không tốn nhiều công sức? Hãy cùng mình làm món Trứng Muối Nhanh ngay tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình sẽ lăn trứng qua rượu rồi qua muối, sau đó để ủ trong hộp khoảng 14 ngày cho đến khi trứng chín cứng. Khi đã hoàn thành, trứng muối sẽ có vị mặn mà, béo ngậy, thích hợp làm món ăn nhẹ hoặc kèm cơm. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon lành!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lăn từng quả trứng qua rượu, sau đó tiếp tục lăn trứng qua muối để bám đều. Đây là bước chuẩn bị quan trọng giúp trứng thấm đều hương vị.
- 2
Bước 2
Cho các quả trứng đã được ướp vào hộp, đậy nắp kín và để ủ trong khoảng 14 ngày (hoặc lâu hơn nếu thời tiết ấm). Thời gian ủ sẽ giúp trứng đạt độ cứng và vị mặn đặc trưng.
- 3
Bước 3
Sau thời gian ủ, trứng muối đã sẵn sàng. Kiểm tra độ cứng, nếu đạt yêu cầu thì có thể dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh để giữ lâu hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.