Sữa chua tươi ngon tự làm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lon sữa bò đặc
- 4 hộp sữa chua không đường
- 2 hộp sữa tươi không đường
- Nước
- Bột bắp
Mình sẽ chia sẻ cách làm sữa chua mịn màng, béo ngậy ngay tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình đun sôi nước rồi hòa bột bắp để tạo nền sệt, sau đó trộn đều sữa bò đặc, sữa tươi và sữa chua không đường. Hỗn hợp sẽ được đổ vào hũ hoặc túi, buộc kín và ủ trong thùng xốp khoảng 6 tiếng. Khi đã đông lại, mình cho vào tủ lạnh để sữa chua đạt độ mát vừa ăn. Thức uống này vừa tươi vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ bất cứ lúc nào.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, sau đó cho một ít bột bắp vào khuấy đều cho tan, tắt bếp và để hỗn hợp nguội bớt.
- 2
Bước 2
Đổ 2 lon sữa bò vào một cái xô. Dùng cùng hai lon đó để đo 4 lon nước đã đun, 4 lon sữa tươi không đường và cuối cùng 4 hũ sữa chua không đường, rồi khuấy đều tất cả nguyên liệu trong xô.
- 3
Bước 3
Rót hỗn hợp vào hũ hoặc túi, buộc kín, đặt trong thùng xốp ủ khoảng 6 tiếng. Sau khi sữa chua đã đông lại, cho vào tủ lạnh để làm lạnh và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.