Trứng Muối Nhanh
10 phút 8 759
Nguyên liệu chính: trứng, rượu
Công thức các món Lên men trong Ẩm thực Việt Nam (Trang 4)
Đang lọc Lên menMón Việt
Trứng vịt muối
15 phút 4 872
Nguyên liệu chính: trứng vịt, muối biển
Trứng gà ngâm mật ong bổ dưỡng
24 tiếng 10 phút 3 734
Nguyên liệu chính: lòng đỏ trứng gà, mật ong nguyên chất
Cơm rượu nhà làm
30 phút 2 640
Nguyên liệu chính: nếp, men ngọt
Tự làm dấm bỗng từ cơm rượu nếp lứt
1 tiếng 16 666
Nguyên liệu chính: cơm rượu nếp lứt, nước lọc
Cơm Rượu Miền Bắc
2 tiếng 30 phút 21 617
Nguyên liệu chính: kí nếp cái hoa vàng, men cơm rượu mỹ linh
Tempeh đậu gà chay – Món protein lên men tự làm tại nhà
38 tiếng 20 phút 14 670
Nguyên liệu chính: đậu gà, men tempeh
Tempeh đậu gà và đậu đỏ
30 phút 3 908
Nguyên liệu chính: đậu gà, đậu đỏ
Cơm rượu nếp than ngày Tết Đoan Ngọ
2 tiếng 30 phút 41 598
Nguyên liệu chính: nếp than, men làm cơm rượu
Mắm cá cơm
30 phút 2 1.029
Nguyên liệu chính: cá cơm, muối hột
Trứng Vịt Muối
15 phút 1 724
Nguyên liệu chính: trứng vịt, rượu mai quế lộ
Sữa chua ủ bằng nồi cơm điện – Đơn giản, thơm ngon, chuẩn vị nhà mình
12 tiếng 15 phút 34 719
Nguyên liệu chính: sữa tươi có đường, sữa đặc
Trứng muối siêu tốc 24h
24 tiếng 15 phút 1 636
Nguyên liệu chính: trứng vịt, trứng gà
Cơm Rượu Nếp Than
8 tiếng 30 phút 41 659
Nguyên liệu chính: nếp than, men cơm rượu
Cơm rượu miền Nam – Món rượu gạo ngọt thanh cho ngày Tết Đoan Ngọ
1 tiếng 10 phút 14 644
Nguyên liệu chính: nếp, men ngọt
Sữa chua đặc và béo, ủ bằng nồi cơm điện không cần nước
25 phút 22 682
Nguyên liệu chính: sữa đặc, nước lọc
Cơm rượu truyền thống – Món ăn lên men mềm ngọt, thơm mùi men
50 phút 9 1.001
Nguyên liệu chính: gạo nếp, men rượu
Nem chua Thanh Hóa
1 tiếng 30 phút 10 758
Nguyên liệu chính: thịt nạc mông, bì heo
Nem chua tự làm – Món ngon truyền thống cho mâm Tết
30 phút 8 1.061
Nguyên liệu chính: thịt nạc heo, bì heo
Tempeh Đậu Gà và Đậu Đen
24 tiếng 30 phút 18 621
Nguyên liệu chính: đậu gà khô, đậu đen khô