Công thức nấu các món Hầm ngon trong Ẩm thực Pháp

Đang lọc Món PhápHầm
Bò Hầm Rượu Vang Đỏ (Bourguignon) – Món Pháp Truyền Thống

Bò Hầm Rượu Vang Đỏ (Bourguignon) – Món Pháp Truyền Thống

4 tiếng 30 phút 77 692

Nguyên liệu chính: bò nạc, cà rốt

Bò Hầm Vang Đỏ

Bò Hầm Vang Đỏ

3 tiếng 3 530

Nguyên liệu chính: thịt bò, bơ

Bò hầm rượu vang

Bò hầm rượu vang

3 tiếng 10 phút 1 877

Nguyên liệu chính: thịt bò, rượu vang đỏ

Beef Stock (Nước hầm bò) – Nền tảng thơm ngon cho mọi món ăn

Beef Stock (Nước hầm bò) – Nền tảng thơm ngon cho mọi món ăn

4 tiếng 15 phút 3 650
Súp Mịn (Velouté) Củ Cúc Vu & Củ Dền

Súp Mịn (Velouté) Củ Cúc Vu & Củ Dền

40 phút 56 604

Nguyên liệu chính: củ dền, củ cúc vu

Ratatouille - Rau Củ Hầm Kiểu Đồng Quê Pháp

Ratatouille - Rau Củ Hầm Kiểu Đồng Quê Pháp

1 tiếng 5 phút 26 684

Nguyên liệu chính: cà tím, bí ngòi

Ratatouille

Ratatouille

1 tiếng 25 phút 1 626
Súp Tỏi Gấu Xay Mịn (Velouté à l’Ail des Ours)

Súp Tỏi Gấu Xay Mịn (Velouté à l’Ail des Ours)

40 phút 65 809

Nguyên liệu chính: dầu olive, hành tây

Súp Kem Cải Xoong (Velouté De Cresson)

Súp Kem Cải Xoong (Velouté De Cresson)

40 phút 44 794

Nguyên liệu chính: cải xoong, khoai tây

Pot au Feu – Bò hầm rau củ kiểu Pháp

Pot au Feu – Bò hầm rau củ kiểu Pháp

4 tiếng 30 phút 26 723

Nguyên liệu chính: thịt bò, xương ống

Ngan hầm rượu vang

Ngan hầm rượu vang

1 tiếng 10 phút 1 826

Nguyên liệu chính: ngan, cà rốt

Blanquette de Veau

Blanquette de Veau

1 tiếng 30 phút 3 849

Nguyên liệu chính: thịt bê, hành trắng

Ratatouille (rau củ hầm)

Ratatouille (rau củ hầm)

50 phút 3 791
Soup khoai tây kem nấm

Soup khoai tây kem nấm

35 phút 19 998

Nguyên liệu chính: khoai tây, hành tây

Blanquette de Veau – Thịt Bê Hầm Pháp Cà Rốt Nấm Sốt Bơ Trứng

Blanquette de Veau – Thịt Bê Hầm Pháp Cà Rốt Nấm Sốt Bơ Trứng

2 tiếng 25 phút 21 651

Nguyên liệu chính: thăn bê, cà rốt

Bò Nấu Đốp (Beef en Daube) – Món Thịt Hầm Đậm Đà

Bò Nấu Đốp (Beef en Daube) – Món Thịt Hầm Đậm Đà

2 tiếng 30 phút 1 850

Nguyên liệu chính: thịt thăn bò, thịt ba rọi

Bœuf Bourguignon

Bœuf Bourguignon

4 tiếng 15 phút 2 964

Nguyên liệu chính: thịt bò bắp, dầu ăn

Bœuf Bourguignon (Bò hầm rau củ)

Bœuf Bourguignon (Bò hầm rau củ)

2 tiếng 10 phút 1 978

Nguyên liệu chính: thịt bò, rượu vang

Cassoulet Đậu Trắng Coco Hầm Xúc Xích Toulouse – Món Pháp Đậm Đà

Cassoulet Đậu Trắng Coco Hầm Xúc Xích Toulouse – Món Pháp Đậm Đà

2 tiếng 29 719

Nguyên liệu chính: đậu trắng coco tươi, thịt nạc

Ragoût Thịt Heo kiểu Pháp (Stew Thịt Heo Pháp)

Ragoût Thịt Heo kiểu Pháp (Stew Thịt Heo Pháp)

2 tiếng 3 861

Nguyên liệu chính: dầu olive, rượu vang đỏ

Soup Khoai Tây Bông Cải Xanh

Soup Khoai Tây Bông Cải Xanh

1 tiếng 26 548

Nguyên liệu chính: khoai tây, bông cải xanh