Nước mắm cá cơm 5 lít Quỳnh Dị Nghệ An - Đặc biệt thơm ngon, giá ưu đãi 625.000₫

COMBO 5 lít Nước Mắm Cá Cơm Truyền Thống Làng Nghề Quỳnh Dị – một sản phẩm mang đậm hương vị quê hương Nghệ An, được chế biến bằng phương pháp cổ truyền và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm hiện đại. Với hương thơm ngọt hậu, vị đạm cao và màu vàng óng ánh, nước mắm này không chỉ là gia vị, mà còn là biểu tượng của nét văn hoá ẩm thực miền Trung.

Trong thời đại người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, quy trình sản xuất và chất lượng thực phẩm, nước mắm Quỳnh Dị nổi lên như một lựa chọn đáng tin cậy cho mọi gia đình, nhà hàng và quán ăn muốn duy trì hương vị truyền thống mà không phải lo lắng về chất phụ gia hay kim loại nặng.

Giới thiệu chung

Combo 5 chai (tổng dung tích 5 lít) Nước Mắm Cá Cơm Quỳnh Dị được sản xuất tại làng nghề Quỳnh Dị, Quỳnh Lưu, Nghệ An – nơi đã xây dựng danh tiếng lâu đời cho các loại nước mắm truyền thống. Sản phẩm được bán trên các kênh thương mại điện tử với mức giá gốc 768.750 VND và giá ưu đãi 625.000 VND, phù hợp với nhu cầu mua sắm dài hạn của người tiêu dùng.

Đặc điểm nổi bật

Thành phần và quy trình sản xuất

Water mắm được làm hoàn toàn từ cá cơm tươi ngon và muối biển, không pha trộn với bất kỳ loại cá nào khác. Quy trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ truyền thống, cho phép enzym tự nhiên phân giải protein và tạo ra hàm lượng đạm cao. Trong quá trình sản xuất, không sử dụng bất kỳ chất phụ gia bảo quản, chất tạo màuXem các sản phẩm Chất tạo màu hay chất tạo mùi nhân tạo nào, đảm bảo tính thuần khiết của sản phẩm.

Hàm lượng đạm và tiêu chuẩn chất lượng

Theo tiêu chuẩn TCVN năm 2003, nước mắm Quỳnh Dị đạt hàm lượng đạm tối thiểu 35gN/l, vượt xa mức yêu cầu của hầu hết các loại nước mắm công nghiệp. Sản phẩm đã được kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn ATVSTP, không chứa đạm thối, nấmXem các sản phẩm Nấm mốc hay kim loại nặng, đồng thời đáp ứng yêu cầu về độ sạch và độ trong suốt.

Màu sắc và mùi vị đặc trưng

Màu vàng óng, trong suốt là dấu hiệu nhận biết nước mắm sạch. Khi mở chai và để trong một thời gian ngắn, màu nước mắm có thể chuyển sang hơi sẫm hơn – một hiện tượng tự nhiên do oxy hoá và bốc hơi nước, không ảnh hưởng đến chất lượng. Mùi nước mắm nhẹ nhàng, hòa quyện giữa vị mặn, ngọt và hương cá cơm đặc trưng, tạo cảm giác bùi bùi, hài hòa trong mỗi bữa ăn.

Lợi ích và cách sử dụng

Vị trí trong bếp gia đình

• Dùng làm gia vị chính cho các món ăn truyền thống như bún chả, phở, gỏi cuốn.
• Thêm một ít nước mắm vào nước chấm để tăng độ đậm đà và cân bằng vị chua, cay.
• Thay thế muối trong các món hầm, súp để giảm lượng natri nhưng vẫn giữ vị ngon.
• Dùng làm nước tẩm cho thịtXem các sản phẩm Thịt, cá trước khi nướng hoặc chiên để tăng hương vị.
• Thêm vào bột ngũ vị hoặc gia vị khô để tạo ra hỗn hợp gia vị đa năng.

Gợi ý món ăn phù hợp

• Món bún cá - Nước mắm Quỳnh Dị giúp bún thơm ngon, hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của cá.
• Gỏi cuốn tôm thịt - Một chút nước mắm chấm cùng tỏi và ớt tạo độ bùi đậm đà.
• Thịt kho tàu - Nước mắm dùng thay cho nước mắm công nghiệp giúp món kho ngậy hơn, không bị mặn quá mức.
• Chả giò chiên giòn - Thêm nước mắm vào hỗn hợp nhân để tăng hương vị và độ ẩm cho chả giò.
• Súp hải sảnXem các sản phẩm Hải sản - Nước mắm nhẹ nhàng mang lại vị umami tự nhiên, không làm mất đi hương vị tươi của hải sản.

Thông tin giá và mua hàng

Giá gốc: 768.750 VND

Giá ưu đãi hiện tại: 625.000 VND

Combo 5 chai (5 lít) thích hợp cho gia đình có nhu cầu sử dụng thường xuyên, nhà hàng, tiệm ăn hoặc các cơ sở kinh doanh thực phẩm muốn duy trì hương vị truyền thống mà không phải lo lắng về chất lượng.

Câu hỏi thường gặp

Thời gian bảo quản tối ưu

Nước mắm truyền thống từ cá cơm và muối có thể bảo quản trong thời gian dài mà không bị hỏng. Khi để ở nơi khô ráo, thoáng mát, chai nước mắm sẽ càng dậy mùi thơm theo thời gian. Nếu muốn kéo dài thời gian bảo quản, nên đặt chai nước mắm ở góc tối, tránh ánh nắng trực tiếp.

Có cần bảo quản trong ngăn mát không?

Không bắt buộc, tuy nhiên trong những tháng hè nóng bức, việc để chai nước mắm trong ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp duy trì màu sắc và hương vị ổn định hơn, đồng thời giảm tốc độ oxy hoá.

Nước mắm có thay đổi màu khi mở không?

Đúng, màu nước mắm có thể chuyển sang hơi sẫm hơn sau khi mở và tiếp xúc với không khí – đây là phản ứng oxy hoá tự nhiên và không ảnh hưởng đến chất lượng. Nếu màu thay đổi quá đậm, bạn có thể phơi nhẹ dưới ánh nắng mặt trời để khôi phục màu sắc ban đầu.

Sản phẩm có chứa chất bảo quản không?

Không, nước mắm Quỳnh Dị hoàn toàn không có chất phụ gia bảo quản, không có chất tạo màu, không có chất tạo mùi. Tất cả các yếu tố tạo nên hương vị đều đến từ quá trình lên men tự nhiên của cá cơm và muối.