Chiết xuất I+G SUMAMI 200g Chất điều vị hỗ trợ sức khỏe, giá ưu đãi 110.000₫

Chiết xuất (200g) Chất điều vị I+G SUMAMI là giải pháp gia vị đa năng được sản xuất tại Nhật Bản, mang lại hương vị ngọt tự nhiên và cân bằng cho mọi món ăn. Với công nghệ chiết xuất hiện đại, mỗi gói 200g chứa tinh chất tương đương 1kg nguyên liệu, giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn đạt được độ ngon tối ưu.

Giá niêm yết là 139.700 VND, hiện đang được giảm còn 110.000 VND, phù hợp với ngân sách của các gia đình và nhà hàng đang tìm kiếm phụ gia thực phẩmXem các sản phẩm Phụ gia thực phẩm chất lượng cao. Sản phẩm thuộc danh mục Hàng Gia dụng & Đời sống, Khác, Chưa phân loại, nhưng thực tế nó là một trong những phụ gia không thể thiếu trong bếp hiện đại.

Thông tin cơ bản về chất điều vị I+G SUMAMI

Chiết xuất I+G là một dạng phụ gia thực phẩm thuộc họ bột ngọt, nhưng mang lại vị ngọt mạnh gấp 100‑150 lần so với bột ngọt thông thường. Sản phẩm được đóng gói trong túi 200g, mỗi gói có thể chiết xuất được 1kg nguyên liệu, giúp giảm thiểu lượng tiêu thụ và tối ưu hoá không gian lưu trữ.

Đặc điểm kỹ thuật

• Trọng lượng: 200 g / gói
• Chiết xuất: tương đương 1 kg nguyên liệu
• Xuất xứ: Nhật Bản
• Hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất
• Điều kiện bảo quản: khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Công dụng và lợi ích trong chế biến thực phẩm

Trong quá trình nấu nướng, việc cân bằng vị mặn, ngọt, chua, đắng luôn là thách thức. Chất điều vị I+G được thiết kế để giải quyết vấn đề này bằng cách:

• Tăng cường vị ngọt tự nhiên mà không cần dùng nhiều muối hay đườngXem các sản phẩm Đường.
• Giảm cảm giác quá mặn hoặc quá ngọt khi các món ăn có thành phần nêm nếm mạnh.
• Khử các vị không mong muốn, giúp thực phẩm có hương vị sạch sẽ, tinh khiết hơn.
• Thích hợp cho các món súp, lẩu, nước sốt, các sản phẩm từ đậu nành, nước mắm, nước tương và thực phẩm đóng hộpXem các sản phẩm Thực phẩm đóng hộp.
• Đặc biệt hữu ích trong việc chế biến cá hộp, mìXem các sản phẩm Mì gói, thức ăn sấy khô như cá cơm, cá mực, giúp nâng cao hương vị mà không cần thêm bột nêmXem các sản phẩm bột nêm công nghiệp.

Ví dụ thực tiễn

• Súp lẩu hải sảnXem các sản phẩm Hải sản: Thêm 1‑2 g I+G vào nồi lẩu giúp nước dùng ngọt thanh, giảm độ mặn của nước mắm, tạo cảm giác vừa miệng.
• Mì ăn liềnXem các sản phẩm Mì ăn liền: Khi nấu mì gói, cho 0,7 g I+G vào nước sôi cùng bột ngọt, mì sẽ có vị ngọt tự nhiên, không cần tăng lượng muối.
• Thức ăn sấy khô: Rưới 1 g I+G lên cá cơm trước khi chiên giòn, giúp món ăn giữ được độ ngọt tự nhiên của cá mà không bị quá mặn.
• Thức ăn đóng hộp: Thêm 1‑2 g I+G vào công thức canh đậu hủ đóng hộp, giúp hương vị đồng nhất, tăng độ hấp dẫn cho người tiêu dùng.

Cách sử dụng đúng cách

I+G có thể hòa tan trực tiếp trong nước hoặc được dùng trực tiếp vào nguyên liệu. Hàm lượng sử dụng linh hoạt từ 0,07 % đến 0,2 % tùy theo mức độ mong muốn, tương đương 0,7‑2 g cho mỗi 1 kg thực phẩm.

Bước thực hiện chi tiết

• Bước 1: Đo lượng I+G cần dùng bằng cân điện tử hoặc muỗng đo chuẩn.
• Bước 2: Nếu muốn hòa tan, đổ I+G vào nước hoặc nước sốt, khuấy đều cho đến khi hoàn toàn tan.
• Bước 3: Thêm hỗn hợp vào nguyên liệu chính (súp, lẩu, mì, thực phẩm đóng hộp…) và tiếp tục nấu như bình thường.
• Bước 4: Nếm lại và điều chỉnh nếu cần, lưu ý không vượt quá 0,2 % để tránh vị quá ngọt không tự nhiên.

Bảo quản và hạn sử dụng

Để duy trì độ tươi và hiệu quả của chất điều vị I+G, bạn nên bảo quản sản phẩm trong môi trường khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Hộp kín sau mỗi lần sử dụng để ngăn ẩm và bảo vệ chất lượng. Với hạn sử dụng 02 năm kể từ ngày sản xuất, I+G vẫn giữ được độ ngọt và khả năng cân bằng vị tốt khi được bảo quản đúng cách.

Lý do nên chọn I+G SUMAMI cho gian bếp của bạn

So với các loại bột ngọt truyền thống, I+G mang lại nhiều ưu điểm nổi bật:

• Hiệu quả ngọt mạnh gấp 100‑150 lần: Giảm đáng kể lượng phụ gia cần dùng, tiết kiệm chi phí và giảm lượng chất phụ gia trong thực phẩm.
• Khả năng cân bằng vị: Ngăn ngừa món ăn bị quá mặn hoặc quá ngọt, giúp hương vị toàn diện hơn.
• Đa dạng ứng dụng: Thích hợp cho mọi loại thực phẩm từ súp, lẩu, nước sốt đến thực phẩm đóng hộp và thực phẩm khôXem các sản phẩm Thực phẩm khô.
• Nguồn gốc uy tín: Sản phẩm được sản xuất tại Nhật Bản, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.
• Tiện lợi và kinh tế: Một gói 200 g có thể chiết xuất tới 1 kg nguyên liệu, giúp giảm tần suất mua sắm và tối ưu không gian lưu trữ.

Với chiết xuất I+G SUMAMI, bạn không chỉ nâng cao hương vị cho các món ăn mà còn tối ưu hóa quy trình nấu nướng, giảm phụ thuộc vào các loại bột nêm công nghiệp. Đây là lựa chọn thông minh cho những người yêu thích ẩm thực, các đầu bếp chuyên nghiệp và cả những gia đình muốn mang lại bữa ăn ngon, cân bằng và an toàn cho mọi thành viên.