Lạm dụng nước dùng pha sẵn có thể phá hủy hương vị thuần khiết của bát phở
Đầu bếp tại các quán ăn phố cổ thường bảo rằng "nước dùng là linh hồn" của bát phở – một khái niệm không hề mới mẻ, nhưng thực tế lại rất dễ bị hiểu lầm khi người tiêu dùng ngày càng dựa vào các gói nước dùng pha sẵn. Bạn có bao giờ ngửi mùi hương của nước dùng khi mở nắp một gói, rồi khi ăn lại thấ…





