Logo TRIPMAP MarketplaceTripmartTRIPMAP Marketplace

Làm sao để khô mực nướng không bị dai và cứng, mất ngon? Bí quyết từ người đã ăn khô mực Đồng Tiên hàng chục năm

Khô mực nướng là một món ăn yêu thích của nhiều người Việt, đặc biệt là trong các bữa tụ họp gia đình hoặc bạn bè. Tuy nhiên, không ít lần chúng ta đã gặp phải tình trạng khô mực nướng bị dai và cứng, làm mất ngon của món ăn. Vậy làm sao để khô mực nướng luôn mềm mại và thơm ngon? Bài viết dưới đây…

Đăng lúc 3 tháng 2, 2026

Làm sao để khô mực nướng không bị dai và cứng, mất ngon? Bí quyết từ người đã ăn khô mực Đồng Tiên hàng chục năm
Mục lục›

Khô mực nướng là một món ăn yêu thích của nhiều người Việt, đặc biệt là trong các bữa tụ họp gia đình hoặc bạn bè. Tuy nhiên, không ít lần chúng ta đã gặp phải tình trạng khô mực nướng bị dai và cứng, làm mất ngon của món ăn. Vậy làm sao để khô mực nướng luôn mềm mại và thơm ngon? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ bí quyết từ người đã ăn khô mực Đồng Tiên hàng chục năm, giúp bạn có thể thưởng thức món ăn này một cách trọn vẹn.

Làm sao để khô mực nướng không bị dai và cứng, mất ngon? Bí quyết từ người đã ăn khô mực Đồng Tiên hàng chục năm
Làm sao để khô mực nướng không bị dai và cứng, mất ngon? Bí quyết từ người đã ăn khô mực Đồng Tiên hàng chục năm

Làm sao để khô mực nướng không bị dai và cứng?

Chọn loại khô mực chất lượng

Chất lượng của khô mực là yếu tố quan trọng hàng đầu quyết định đến độ mềm mại và thơm ngon của món ăn. Một loại khô mực tốt nên có màu trắng đục, không có mùi hôi và có độ đàn hồi khi chạm vào. Nếu bạn mua khô mực ở dạng đông lạnh, hãy đảm bảo rằng nó được bảo quản trong điều kiện tốt và không bị rã đông nhiều lần.

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại khô mực với chất lượng khác nhau. Để đảm bảo mua được khô mực chất lượng, bạn nên chọn những thương hiệu uy tín và đọc kỹ nhãn sản phẩm. Một trong những thương hiệu khô mực nổi tiếng và được nhiều người tin dùng là khô mực Đồng Tiên.

Làm sao để khô mực nướng không bị dai và cứng, mất ngon? Bí quyết từ người đã ăn khô mực Đồng Tiên hàng chục năm
Làm sao để khô mực nướng không bị dai và cứng, mất ngon? Bí quyết từ người đã ăn khô mực Đồng Tiên hàng chục năm

Ngâm khô mực trước khi nướng

Một bí quyết quan trọng để khô mực nướng không bị dai và cứng là ngâm nó trong nước trước khi nướng. Việc này sẽ giúp khô mực mềm mại hơn và giảm thiểu độ dai. Bạn nên ngâm khô mực trong nước khoảng 30 phút đến 1 giờ trước khi nướng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một số gia vị vào nước ngâm để tăng hương vị cho khô mực. Một số gia vị gợi ý bao gồm: nước mắm, đường, tỏi, ớt,...

Làm sao để khô mực nướng không bị dai và cứng, mất ngon? Bí quyết từ người đã ăn khô mực Đồng Tiên hàng chục năm
Làm sao để khô mực nướng không bị dai và cứng, mất ngon? Bí quyết từ người đã ăn khô mực Đồng Tiên hàng chục năm

Nướng khô mực đúng cách

Cách nướng khô mực cũng là yếu tố quan trọng quyết định đến độ mềm mại và thơm ngon của món ăn. Dưới đây là một số mẹo nướng khô mực đúng cách:

  • Đảm bảo rằng lò nướng hoặc chảo nướng của bạn đã được làm nóng trước khi cho khô mực vào.
  • Cho khô mực vào nướng với lửa vừa phải, không nên nướng quá nhanh hoặc quá chậm.
  • Nướng khô mực trong khoảng 5-7 phút, tùy thuộc vào kích thước và độ dày của khô mực.
  • Trong quá trình nướng, bạn nên đảo khô mực thường xuyên để đảm bảo rằng nó được nướng đều.

Tips thêm để khô mực nướng luôn ngon

Dưới đây là một số tips thêm để khô mực nướng luôn ngon:

Làm sao để khô mực nướng không bị dai và cứng, mất ngon? Bí quyết từ người đã ăn khô mực Đồng Tiên hàng chục năm
Làm sao để khô mực nướng không bị dai và cứng, mất ngon? Bí quyết từ người đã ăn khô mực Đồng Tiên hàng chục năm
  • Không nên nướng khô mực quá lâu, vì điều này sẽ làm nó bị dai và cứng.
  • Nếu bạn muốn khô mực có vị ngọt hơn, bạn có thể ướp nó với một số gia vị như đường, nước mắm trước khi nướng.
  • Khô mực nướng nên được thưởng thức ngay sau khi nướng, khi nó vẫn còn nóng và mềm mại.

Khô mực Đồng Tiên - sự lựa chọn hoàn hảo

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại khô mực chất lượng cao để nướng, hãy thử tham khảo khô mực Đồng Tiên nướng ngon size 200 đến 220 con 1ký. Sản phẩm này được biết đến với chất lượng vượt trội và hương vị thơm ngon.

Khô mực Đồng Tiên nướng ngon size 200 đến 220 con 1ký có màu trắng đục, không có mùi hôi và có độ đàn hồi khi chạm vào. Sản phẩm này được bảo quản trong điều kiện tốt và không bị rã đông nhiều lần, đảm bảo rằng bạn sẽ có được một món ăn ngon và an toàn.

Làm sao để khô mực nướng không bị dai và cứng, mất ngon? Bí quyết từ người đã ăn khô mực Đồng Tiên hàng chục năm
Làm sao để khô mực nướng không bị dai và cứng, mất ngon? Bí quyết từ người đã ăn khô mực Đồng Tiên hàng chục năm

Giá khô mực Đồng Tiên nướng ngon size 200 đến 220 con 1ký là 127050 VND, nhưng hiện tại đang được giảm giá còn 105000 VND. Bạn có thể mua sản phẩm này tại đây.

Với những bí quyết và tips trên, hy vọng bạn sẽ có thể thưởng thức khô mực nướng một cách trọn vẹn và ngon miệng. Đừng quên rằng chất lượng của khô mực là yếu tố quan trọng hàng đầu quyết định đến độ mềm mại và thơm ngon của món ăn.

Bài viết liên quan

Trải nghiệm nấu canh dưỡng sinh với Ngũ chỉ mao đào – Hướng dẫn chi tiết từ đầu bếp gia đình

Trải nghiệm nấu canh dưỡng sinh với Ngũ chỉ mao đào – Hướng dẫn chi tiết từ đầu bếp gia đình

Khám phá quy trình nấu canh dưỡng sinh với Ngũ chỉ mao đào Wuzhimaotao qua những bước thực tế, kèm theo mẹo nhỏ để đạt hương vị thơm ngon. Bài viết mang đến trải nghiệm thực tế cho những ai muốn thử chế biến món canh bổ phổi tại nhà.

Đọc tiếp
Công dụng và cách sử dụng Ngũ chỉ mao đào trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày

Công dụng và cách sử dụng Ngũ chỉ mao đào trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày

Bài viết giải thích chi tiết thành phần của Ngũ chỉ mao đào Wuzhimaotao, cách bảo quản và các gợi ý pha trộn thực phẩm để bổ sung dinh dưỡng. Đọc ngay để biết cách tích hợp sản phẩm một cách dễ dàng và an toàn trong bữa ăn gia đình.

Đọc tiếp
Hướng dẫn chọn mua và bảo quản hạt cà ri Lâm Đồng nguyên chất từ B'LA FARM

Hướng dẫn chọn mua và bảo quản hạt cà ri Lâm Đồng nguyên chất từ B'LA FARM

Bài viết cung cấp các tiêu chí nhận biết hạt cà ri Lâm Đồng tươi ngon, cách kiểm tra nguồn gốc và hướng dẫn bảo quản tối ưu để duy trì độ giòn, hương vị lâu dài. Đọc ngay để mua sắm thông minh và bảo quản thực phẩm hiệu quả.

Đọc tiếp