Bạn đã bao giờ gặp phải tình trạng kẹo Marshmallow bị chảy khi mua về chưa? Đây là một vấn đề khá phổ biến đối với những người yêu thích loại kẹo mềm mại và thơm ngon này. Việc kẹo Marshmallow bị chảy không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn làm giảm độ đàn hồi và vẻ ngoài hấp dẫn của nó. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá nguyên nhân tại sao kẹo Marshmallow dễ bị chảy và cách bảo quản chúng một cách hiệu quả để giữ được độ tươi ngon lâu dài.

Làm sao để kẹo Marshmallow không bị chảy khi mua về?

Nguyên nhân kẹo Marshmallow bị chảy

Kẹo Marshmallow là một loại kẹo được làm từ đường, nước và gelatin, sau đó được nấu và làm mát để tạo ra một khối kẹo mềm mại. Tuy nhiên, do đặc tính của nó, kẹo Marshmallow rất dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường xung quanh. Có một số nguyên nhân chính dẫn đến việc kẹo Marshmallow bị chảy:

Nhiệt độ cao: Kẹo Marshmallow rất nhạy cảm với nhiệt độ. Khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, các phân tử đường trong kẹo bắt đầu tan chảy, làm cho kẹo bị mềm và chảy.
Độ ẩm cao: Độ ẩm cao cũng là một nguyên nhân chính dẫn đến việc kẹo Marshmallow bị chảy. Khi kẹo tiếp xúc với không khí ẩm, nó sẽ hấp thụ hơi nước và trở nên mềm và chảy.
Ánh sáng mặt trời: Ánh sáng mặt trời cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng của kẹo Marshmallow. Tia UV trong ánh sáng mặt trời có thể làm cho kẹo bị oxy hóa, dẫn đến việc kẹo bị chảy.

Cách bảo quản kẹo Marshmallow

Để bảo quản kẹo Marshmallow và giữ được độ tươi ngon lâu dài, bạn có thể thực hiện một số biện pháp sau:

Bảo quản ở nhiệt độ thấp: Đặt kẹo Marshmallow ở nhiệt độ thấp, khoảng 15-20 độ C, để giảm thiểu sự tan chảy của đường.
Tránh ánh sáng mặt trời: Đặt kẹo Marshmallow ở nơi tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp để giảm thiểu sự oxy hóa.
Đóng kín bao bì: Đóng kín bao bì của kẹo Marshmallow sau mỗi lần sử dụng để ngăn không khí ẩm vào.
Sử dụng hộp kín: Sử dụng hộp kín để bảo quản kẹo Marshmallow, giúp giữ được độ tươi ngon lâu dài.

Lựa chọn sản phẩm kẹo Marshmallow chất lượng

Lựa chọn sản phẩm kẹo Marshmallow chất lượng cũng là một yếu tố quan trọng để giảm thiểu việc kẹo bị chảy. Một số thương hiệu kẹo Marshmallow uy tín như Erko cung cấp sản phẩm kẹo Marshmallow với chất lượng cao và công thức đặc biệt giúp giảm thiểu sự tan chảy.

Ví dụ, Kẹo Marshmallow, Kẹo Nougat trắng Erko 100/250/500g là một sản phẩm kẹo Marshmallow chất lượng cao, được sản xuất với công thức đặc biệt giúp giữ được độ tươi ngon lâu dài. Sản phẩm này có giá gốc là 36,600 VND nhưng hiện đang được giảm giá còn 30,000 VND. Bạn có thể mua sản phẩm này tại đây.

Mẹo bảo quản kẹo Marshmallow khi mua về

Khi mua kẹo Marshmallow về, bạn có thể thực hiện một số mẹo sau để bảo quản chúng:

Đặt kẹo ở nơi khô thoáng: Đặt kẹo Marshmallow ở nơi khô thoáng, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Tránh để kẹo tiếp xúc với không khí ẩm: Tránh để kẹo Marshmallow tiếp xúc với không khí ẩm, có thể sử dụng hộp kín hoặc túi nilon để bảo quản.
Không để kẹo gần nguồn nhiệt: Không để kẹo Marshmallow gần nguồn nhiệt, như bếp điện hoặc lò nướng.

So sánh các loại kẹo Marshmallow

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại kẹo Marshmallow khác nhau, mỗi loại có đặc tính và chất lượng riêng. Dưới đây là một số so sánh giữa các loại kẹo Marshmallow:

Kẹo Marshmallow truyền thống: Loại kẹo này được làm từ đường, nước và gelatin, có độ mềm mại và thơm ngon.
Kẹo Marshmallow có chất bảo quản: Loại kẹo này có thêm chất bảo quản để kéo dài thời gian sử dụng, nhưng có thể ảnh hưởng đến chất lượng.
Kẹo Marshmallow hữu cơ: Loại kẹo này được làm từ nguyên liệu hữu cơ, không có chất bảo quản, rất tốt cho sức khỏe.

Kẹo Marshmallow là một loại kẹo yêu thích của nhiều người, nhưng việc kẹo bị chảy có thể làm giảm độ tươi ngon và hương vị. Bằng cách bảo quản kẹo ở nhiệt độ thấp, tránh ánh sáng mặt trời, đóng kín bao bì và sử dụng hộp kín, bạn có thể giữ được độ tươi ngon lâu dài của kẹo. Lựa chọn sản phẩm kẹo Marshmallow chất lượng cũng là một yếu tố quan trọng để giảm thiểu việc kẹo bị chảy.

Làm sao để kẹo Marshmallow không bị chảy khi mua về?