Làm bánh lọc Huế chuẩn không cần cầu kỳ, chỉ cần nắm 3 bí mật về bột lọc loại 1 này
Làm bánh lọc Huế là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt là trong các dịp lễ hội và Tết Nguyên Đán. Bánh lọc là một loại bánh truyền thống của Huế, được làm từ bột lọc và nhân tôm hoặc thịt heo. Tuy nhiên, để làm được bánh lọc Huế chuẩn, không cần cầu kỳ, chỉ cần nắm 3 bí mật v…
Đăng lúc 1 tháng 2, 2026
Mục lục›
Làm bánh lọc Huế là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt là trong các dịp lễ hội và Tết Nguyên Đán. Bánh lọc là một loại bánh truyền thống của Huế, được làm từ bột lọc và nhân tôm hoặc thịt heo. Tuy nhiên, để làm được bánh lọc Huế chuẩn, không cần cầu kỳ, chỉ cần nắm 3 bí mật về bột lọc loại 1 này.

Nhiều người thường nghĩ rằng làm bánh lọc Huế đòi hỏi kỹ thuật và nguyên liệu phức tạp, nhưng thực tế không phải vậy. Chỉ cần bạn hiểu rõ về bột lọc và cách sử dụng nó, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh lọc Huế ngon và đẹp mắt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 3 bí mật về bột lọc loại 1 và cách làm bánh lọc Huế chuẩn không cần cầu kỳ.
Làm bánh lọc Huế chuẩn với bột lọc loại 1
Bột lọc loại 1 - nguyên liệu quan trọng
Bột lọc là nguyên liệu quan trọng nhất khi làm bánh lọc Huế. Bột lọc loại 1 là loại bột được làm từ củ sắn dây, có chất lượng cao và độ tinh khiết tốt. Loại bột này có màu trắng sáng, không có mùi và vị đặc trưng.
Khi chọn bột lọc, bạn nên chọn loại bột có màu trắng sáng và không có mùi. Nếu bột có màu đục hoặc mùi không pleasant, có thể bột đã bị hư hỏng hoặc không phải là bột lọc loại 1.

3 bí mật về bột lọc loại 1
Để làm bánh lọc Huế chuẩn, bạn cần nắm 3 bí mật về bột lọc loại 1 sau:
- Bí mật 1: Tỷ lệ bột lọc và nước - Tỷ lệ bột lọc và nước là rất quan trọng khi làm bánh lọc Huế. Nếu tỷ lệ không đúng, bánh sẽ bị cứng hoặc quá mềm. Tỷ lệ bột lọc và nước chuẩn là 1:1,5.
- Bí mật 2: Cách nhào bột lọc - Cách nhào bột lọc cũng rất quan trọng. Bạn nên nhào bột lọc cho đến khi bột trở nên dẻo và không còn bột khô.
- Bí mật 3: Cách định hình bánh lọc - Cách định hình bánh lọc Huế cũng rất quan trọng. Bạn nên định hình bánh lọc cho đến khi bánh có hình dạng chuẩn và không bị lỗi.
Sản phẩm bạn nên cân nhắc mua
Bánh Canh Bột Lọc Tươi Huế 1kg Giảm Giá - Chuẩn Vị Đặc Biệt 55k
Giá gốc: 69.439 đ
- Giá bán: 55.999 đ
(Tiết kiệm: 13.440 đ)
Bánh bột lọc trần Huế giá sỉ 100 cái chỉ 99999đ - Món ăn ngon chuẩn đặc sản
Giá gốc: 120.999 đ
- Giá bán: 99.999 đ
(Tiết kiệm: 21.000 đ)
Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Huế Chuẩn Vị - Gói Lá Chuối Tươi, Nước Mắm Tặng Kèm, Giá Chỉ 54k
Giá gốc: 65.340 đ
- Giá bán: 54.000 đ
(Tiết kiệm: 11.340 đ)
Bột Lọc Huế Loại 1 - Đặc Sản Làm Bánh Lọc Giảm Giá Chỉ 44.999đ
Giá gốc: 54.899 đ
- Giá bán: 44.999 đ
(Tiết kiệm: 9.900 đ)
Cách làm bánh lọc Huế chuẩn
Sau khi nắm 3 bí mật về bột lọc loại 1, bạn có thể bắt đầu làm bánh lọc Huế chuẩn. Dưới đây là cách làm bánh lọc Huế:
Nguyên liệu:

- 200g bột lọc loại 1
- 300g nước
- 200g nhân tôm hoặc thịt heo
- Gia vị: muối, đường, tiêu
Cách làm:
Bước 1: Nhào bột lọc
Nhào bột lọc cho đến khi bột trở nên dẻo và không còn bột khô.

Bước 2: Định hình bánh lọc
Định hình bánh lọc cho đến khi bánh có hình dạng chuẩn và không bị lỗi.
Bước 3: Nấu bánh lọc

Nấu bánh lọc cho đến khi bánh chín và nổi lên trên mặt nước.
Bột lọc làm bánh lọc loại 1 - đặc sản Huế
Nếu bạn đang tìm kiếm bột lọc loại 1 để làm bánh lọc Huế, hãy thử Bột lọc làm bánh lọc loại 1 , đặc sản Huế. Sản phẩm này được làm từ củ sắn dây chất lượng cao, có độ tinh khiết tốt và màu trắng sáng.
Giá sản phẩm là 54.899 đồng, nhưng hiện đang giảm giá chỉ còn 44.999 đồng. Bạn có thể mua sản phẩm này tại đây.
Sản phẩm này có nhiều ưu điểm, bao gồm:
- Chất lượng cao
- Độ tinh khiết tốt
- Màu trắng sáng
- Giá cả hợp lý
Tổng kết, làm bánh lọc Huế chuẩn không cần cầu kỳ, chỉ cần nắm 3 bí mật về bột lọc loại 1 này. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn làm được bánh lọc Huế ngon và đẹp mắt.
Bài viết liên quan

Trải nghiệm thưởng thức bánh khẩu Sli Lạng Sơn trong dịp Tết: Hương vị và cảm nhận của người tiêu dùng
Cùng đọc cảm nhận thực tế của khách hàng khi thưởng thức bánh khẩu Sli Lạng Sơn trong mùa Tết, từ hương thơm đặc trưng đến độ giòn tan của lớp vỏ. Bài viết cung cấp góc nhìn người tiêu dùng giúp bạn quyết định lựa chọn món quà Tết phù hợp.

Công thức truyền thống làm bánh khẩu Sli Lạng Sơn – Bí quyết giữ hương vị quê nhà
Bài viết chi tiết quy trình làm bánh khẩu Sli Lạng Sơn theo công thức gia truyền, từ lựa chọn nguyên liệu đến kỹ thuật nướng bánh. Độc giả sẽ nắm bắt những mẹo quan trọng để tái tạo hương vị truyền thống tại nhà.

Trải nghiệm vị bánh chả lá chanh Đinh Thìn: Hướng dẫn ăn kèm và cảm nhận hương vị
Khám phá hương vị đặc trưng của bánh chả lá chanh Đinh Thìn cùng các gợi ý ăn kèm như nước chấm, rau sống và trà đá. Bài viết mang đến những trải nghiệm thực tế giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị của món đặc sản này.



