Thịt chay cho người cao tuổi sống một mình: cách chọn sản phẩm an toàn, dễ chế biến trong bếp hẹp
Trong không gian bếp khiêm tốn, người cao tuổi thường ưu tiên những nguyên liệu có độ an toàn cao và thao tác đơn giản. Thịt chay dạng miếng hoặc viên thường có kết cấu mềm, dễ cắt và nấu nhanh, giảm áp lực khi chuẩn bị bữa ăn. Mùi thơm nhẹ của các loại gia vị đi kèm giúp bữa ăn trở nên hấp dẫn mà không gây khó chịu. Khi lựa chọn, việc kiểm tra nhãn thành phần và hạn sử dụng giúp tránh những hạt bụi hoặc mùi lạ sau thời gian bảo quản.
Đọc tiếp
