Zucchini Spaghetti (Mỳ spaghetti bí ngòi) #cleaneating

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị các nguyên liệu: rửa sạch tôm, cắt cà chua thành miếng vừa ăn, băm tỏi và hành khô, sau đó cắt bí ngòi thành sợi dài (dùng dao hoặc dụng cụ bào).

   
2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho dầu olive vào rồi phi tỏi và hành khô cho thơm. Thêm tôm vào xào nhanh trên lửa vừa cho tới khi tôm gần chín, rồi cho cà chua vào đảo nhẹ trong 1‑2 phút, tránh làm cà chua bị nát. Đổ hỗn hợp ra một đĩa riêng.

   
3. 3

   Bước 3

   Trong cùng chảo, tăng lửa lên cao, cho sợi bí ngòi vào xào nhanh trong khoảng 2 phút cho tới khi bí ngòi vừa chín tới độ mềm, đồng thời sinh ra một ít nước.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi bí ngòi bắt đầu mềm, cho tôm và cà chua đã xào sẵn trở lại chảo, trộn đều với bí ngòi trong 1 phút nữa để các hương vị hòa quyện.

   
5. 5

   Bước 5

   Bày món Zucchini Spaghetti ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu hoặc rau thơm nếu muốn, và thưởng thức ngay khi còn nóng.