Chuẩn bị
12 phút
Nấu
22 phút
Khẩu phần
1
Calo
755 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 thìa canh yến mạch
- Ngô
- thịt băm
- chả
- khoai tây
- 1 quả trứng gà
- Hành
- rau mùi
Gia vị
- mì chính
Mình vừa khám phá công thức Yến mạch rau củ thập cẩm siêu nhanh, vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu cơ bản, rồi thực hiện 2 bước đơn giản là có ngay một bát ăn đầy màu sắc. Món này thích hợp cho bữa sáng năng động hay bữa trưa gọn nhẹ. Hương vị từ yến mạch, khoai tây, ngô và thịt băm hòa quyện, còn rau mùi thơm mát làm tăng hương vị. Đảm bảo bạn sẽ thích ngay từ miếng đầu tiên!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái nhỏ khoai tây, tách hạt ngô ra rồi cho vào nồi cùng thịt băm (có thể xào sơ với một chút gia vị để tăng hương vị). Đổ khoảng 1 bát nước (cỡ ô tô) vào, đun sôi và hầm trong 10‑15 phút cho khoai tây mềm và thịt chín tới.
- 2
Bước 2
Thêm yến mạch vào nồi, đập trứng gà vào và khuấy đều. Nêm mì chính cho vừa miệng, đun sôi thêm khoảng 10 phút. Cuối cùng, cho chả cắt lát và hành mùi vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.