Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cây xúc xích loại vừa (CP)
- 1 củ hành tím, băm nhuyễn
Gia vị
- 2 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng canh dầu ăn
Món xúc xích rim nước mắm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, vừa nhanh gọn vừa thơm ngon. Tôi cắt xúc xích thành miếng vừa ăn, phi hành tím cho dậy mùi, rồi chiên sơ để lớp vỏ giòn tan. Tiếp đến, tôi cho nước mắm, đường, muối, tiêu và bột ngọt vào, rim lửa nhỏ cho gia vị thấm đều và nước cạn. Chỉ trong vòng 10 phút, món ăn đã sẵn sàng, ăn kèm với cơm trắng sẽ khiến mọi người, kể cả các bé, đều mê mải. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đậm đà, ngọt mặn hài hòa nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt xúc xích thành những miếng vừa ăn, cắt xéo để trông đẹp hơn, rồi băm nhuyễn hành tím.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, phi hành tím cho thơm, sau đó cho xúc xích vào chiên khoảng 2 phút cho vàng nhẹ.
- 3
Bước 3
Thêm nước mắm, đường (đủ ngọt), muối, tiêu, bột ngọt và 1 muỗng canh nước lọc, rim lửa nhỏ trong khoảng 5 phút cho gia vị thấm đều và nước cạn.
- 4
Bước 4
Bày xúc xích rim ra đĩa, rắc thêm hành tím lên trên nếu muốn, và thưởng thức ngay cùng cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia An
Hay lướt xem trải nghiệm về chăm sóc tinh thần, hay tổng hợp ý chính theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.