Xúc xích gà cho bé
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà (200 g)
- Giấy bạc (1 lớp)
- 2 lòng trắng trứng gà
- Bột bắp (1 thìa cà phê)
Gia vị
- Tiêu (1/4 thìa cà phê)
- Dầu hào (1 thìa cà phê)
- Tỏi (1 tép, băm nhuyễn)
- Dầu ăn (3 thìa, mỗi thìa 10‑15 ml)
Mình sẽ chia sẻ cách làm xúc xích gà mềm mịn, thơm ngon dành riêng cho bé yêu. Nguyên liệu sạch, chế biến đơn giản, chỉ cần xay, trộn và hấp. Món ăn này giàu protein, dễ tiêu hoá và bé sẽ thích thú mỗi khi ăn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xay ức gà cho tới khi nhuyễn mịn, càng mịn thì xúc xích càng mềm. Khi đang xay, cho tỏi băm vào cùng để hương vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Sau khi xay xong, mình cho vào hỗn hợp các nguyên liệu còn lại: lòng trắng trứng, dầu hào, bột bắp, tiêu và dầu ăn. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và không còn vón cục.
- 3
Bước 3
Mình lấy giấy bạc, đặt một lớp hỗn hợp lên, cuộn chặt và quấn chặt 2 đầu lại. Đặt các cuộn vào nồi hấp, hấp khoảng 15‑20 phút cho tới khi chín hẳn. Khi ra, để nguội nhẹ rồi cắt thành từng miếng vừa ăn cho bé.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.