Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
530 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2‑3 quả xu xu (bún sợi mỏng), nạo hoặc thái mỏng
- 1 củ cà rốt, nạo hoặc thái mỏng
- 150‑200 g lòng gà, rửa sạch, thái nhỏ
Gia vị
- 1‑2 thìa dầu ăn hoặc mỡ
- Hạt tiêu, rắc lên
Mình rất thích món xu xu xào cà rốt lòng gà vì vừa nhanh gọn lại đầy hương vị. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản, rồi xào trong chảo là có ngay một món ăn thơm ngon, giòn tan. Đặc biệt, xu xu mềm mịn kết hợp cùng cà rốt ngọt và lòng gà béo ngậy sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Thực hiện theo các bước mình chia sẻ, bạn sẽ có món ăn chỉ trong khoảng 20 phút, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng một ít dầu ăn hoặc mỡ trong chảo cho đến khi nóng lên.
- 2
Bước 2
Cho lòng gà vào xào nhanh cho chín tới, rồi vớt ra riêng để chuẩn bị cho bước tiếp theo.
- 3
Bước 3
Thêm xu xu và cà rốt vào chảo, xào vừa chín tới rồi cho lòng gà đã xào vào, nêm một chút muối và tiêu cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Đảo đều cho tất cả nguyên liệu chín đều, tắt bếp và chuyển ra đĩa.
- 5
Bước 5
Rắc một ít hạt tiêu lên trên để tăng hương vị và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.