Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gram khoai môn
- 50 gram khoai lang tím
- Xôi nếp cẩm
- Phô mai cream cheese, hoặc phô mai con bò cười đều được nha
- Sữa đặc
- Sữa tươi
Gia vị
- Đường
Món xôi nếp cẩm khoai môn sốt phô mai này vừa thơm vừa béo, thích hợp cho bữa sáng hay bữa nhẹ. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự làm tại nhà một cách dễ dàng. Các nguyên liệu đơn giản, chỉ cần chuẩn bị một chút thời gian là đã có món ăn ngon, hấp dẫn. Khi ăn, lớp xôi mềm mịn, khoai môn ngọt ngào và phô mai béo ngậy sẽ hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình nấu xôi nếp cẩm cho tới chín mềm, sau đó cho một ít sữa đặc vào xôi để tạo vị ngọt nhẹ.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình chuẩn bị kem phô mai: cho phô mai cream cheese (hoặc phô mai con bò cười) vào bát, thêm một chút đường, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và mềm.
- 3
Bước 3
Sau đó mình hấp khoai môn và khoai lang tím đã gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn cho tới chín mềm, để chúng có màu sắc bắt mắt.
- 4
Bước 4
Khi khoai đã chín, mình cho thêm một ít sữa đặc và sữa tươi vào hỗn hợp khoai, khuấy nhẹ để hòa quyện.
- 5
Bước 5
Sau khi các thành phần đã chuẩn bị, mình trộn đều kem phô mai, hỗn hợp khoai và xôi, sau đó dùng muỗng tán nhẹ cho hỗn hợp mịn màng.
- 6
Bước 6
Cuối cùng mình xếp lớp: đầu tiên là một lớp xôi nếp cẩm, tiếp đến là lớp kem phô mai, sau đó là lớp khoai, và phủ lại bằng một lớp xôi nữa. Dùng ngay khi còn ấm để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Kiên Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.