Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
1
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nếp
- Lá dứa
- Sữa công thức
- Thịt vịt
- Nước lọc
Gia vị
- Hạt nêm
- Bơ Ghee
- Bột tỏi
- Bột quế
- Đường
Mình sẽ chia sẻ cách làm Xôi Lá Dứa Vịt Ram thơm ngon, thích hợp cho bữa chiều ấm áp. Đầu tiên mình chuẩn bị nước lá dứa và nấu chín nếp, rồi xào thịt vịt với bơ Ghee, bột quế, bột tỏi và hạt nêm. Khi nước sốt sệt lại, mình sẽ trộn cùng xôi và dọn lên đĩa. Món ăn vừa ngọt vừa mặn, hương lá dứa đặc trưng sẽ khiến mọi người mê mẩn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn các bé sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xay lá dứa, lọc lấy nước thơm, sau đó rửa sạch nếp. Cho nếp vào nồi, đổ nước lá dứa và sữa công thức vào, đun sôi rồi hầm cho nếp chín mềm.
- 2
Bước 2
Cắt thịt vịt thành miếng vừa ăn. Đun chảo, cho bơ Ghee vào, xào thịt cho săn lại, rồi thêm bột quế, bột tỏi, hạt nêm và đường. Đổ nước lọc vào, nấu cho nước cạn lại cho nước sốt sệt.
- 3
Bước 3
Dọn xôi lên đĩa, rưới thịt vịt xào lên trên và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Dương Đức Thịnh
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về quản lý tài chính cá nhân. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.