Xoài lắc thơm ngon mùa hè
Chuẩn bị
40 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái xoài keo ngon
- 3 muỗng canh nước lọc
Gia vị
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường nâu
- muối tôm (tùy khẩu vị)
- ớt (tùy khẩu vị)
Mùa xoài đã tới, mình sẽ chia sẻ cách làm xoài lắc đơn giản, thanh mát và đầy hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể chuẩn bị món ăn vặt này trong vòng nửa giờ và để ngấm vị trong một giờ. Khi ăn, xoài giòn tan kết hợp với nước mắm ngọt mặn, chút ớt cay nồng sẽ khiến mọi người muốn ăn thêm nữa. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ xoài, cắt thành những miếng vừa ăn, sau đó ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút để xoài giữ được độ giòn và tươi.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình đun sôi hỗn hợp nước mắm, đường nâu và nước lọc, cho một ít ớt vào để tăng vị cay. Đun sôi rồi tắt bếp, để hỗn hợp nguội hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Sau khi nước mắm đã nguội, mình vớt xoài ra khỏi nước lạnh, cho vào bát chứa hỗn hợp nước mắm đã chuẩn bị, ngâm khoảng 1 giờ để xoài thấm đều vị.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình cho xoài ngâm vào hộp nhựa, thêm muối tôm và ớt nếu muốn ăn cay, đậy nắp và lắc đều. Món xoài lắc đã sẵn sàng, mời bạn bè cùng thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuấn Phong Mộc
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về chăm sóc tinh thần. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.