Xoài lắc ngon chảy nước miếng
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
2 phút
Khẩu phần
2
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái xoài tứ quý to (hoặc xoài càng chua càng tốt)
- 1 hũ milo nhựa (hoặc hũ đựng có nắp kín để lắc)
Gia vị
- 3 muỗng canh đường trắng
- 3 muỗng canh nước mắm (Chinsu hoặc loại khác)
- 3 muỗng canh muối ớt tôm Tây Ninh (hoặc loại muối ớt khác)
- 5 trái ớt tươi (tùy khẩu vị)
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị chua ngọt, cay nồng của xoài xanh kết hợp với nước mắm, đường và ớt tươi. Món xoài lắc này cực kỳ đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nhanh và lắc đều trong hũ. Thưởng thức ngay khi còn tươi để cảm nhận độ giòn và vị thơm của ớt đỏ. Thích hợp làm món ăn vặt hoặc khai vị cho bữa tiệc gia đình. Hãy cùng mình làm nhé, bạn sẽ không thể chờ đợi để ăn hết!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ xoài, cắt thành những miếng vừa ăn, rồi bỏ vào hũ milo đã chuẩn bị sẵn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình làm sốt: cho đường, ớt đã băm nhuyễn, nước mắm và muối ớt vào một bát, khuấy đều cho đường tan hết rồi mới thêm nước mắm cuối cùng.
- 3
Bước 3
Rót sốt vừa làm vào hũ có xoài, đậy nắp và lắc mạnh trong vài giây cho xoài thấm đều hương vị.
- 4
Bước 4
Mở hũ ra, bày xoài lắc ra đĩa – màu xanh của xoài và đỏ của ớt đã đủ để làm món ăn trông bắt mắt, không cần trang trí thêm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Góc Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về nấu ăn tại nhà.