Xoài lắc
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
2 phút
Khẩu phần
1
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Xoài
Gia vị
- Muối tôm Tây Ninh
- Nước mắm
- Đường
- Bột ớt (tùy chọn)
Món Xoài lắc tươi mát, ngọt thanh kết hợp cùng vị mặn của muối tôm và vị đậm đà của nước mắm, tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Nam. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị món ăn nhẹ này trong vòng 5 phút. Các miếng xoài cắt hạt lựu giòn giã sẽ thấm đều gia vị, mang lại cảm giác sảng khoái mỗi khi ăn. Thêm chút bột ớt nếu muốn tăng độ cay nhẹ, hoặc bỏ qua nếu không thích. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ, tiệc trà hoặc khi muốn thưởng thức một món ăn nhanh gọn, đầy màu sắc.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ xoài rồi cắt thành những miếng nhỏ dạng hạt lựu, giữ cho trái xoài vẫn giòn và tươi ngon.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, cho 1 muỗng muối tôm Tây Ninh, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường và nửa muỗng bột ớt (nếu dùng), khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Rưới hỗn hợp gia vị lên xoài đã cắt, dùng muỗng hoặc tay lắc đều cho gia vị thấm vào từng miếng xoài. Để yên 3‑5 phút để hương vị ngấm, sau đó thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng với chủ đề phụ thường xoay quanh nấu ăn tại nhà. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.