Xoài Lắc
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
6
Calo
73 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 600 g xoài
- 1 trái ớt cắt lát
- 1 ít khô bò
Gia vị
- 1 muỗng to muối ruốc (hoặc muối tôm)
- 1 muỗng đường
Xoài Lắc là món ăn vặt vừa giòn vừa ngọt, kết hợp vị chua của xoài, mặn của muối ruốc, ngọt của đường và cay nhẹ của ớt. Mình thích chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần cắt, trộn và lắc đều là có ngay hương vị tuyệt hảo. Thêm chút khô bò giòn tan sẽ tăng độ hấp dẫn cho món ăn. Thực đơn này rất thích hợp cho các buổi tiệc nhẹ, hội họp hoặc khi muốn thưởng thức một món ăn vặt độc đáo. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ xoài rồi cắt thành những miếng vuông vừa ăn. Chọn xoài chua chua ngọt ngọt, dòn giòn để món ăn thật hấp dẫn.
- 2
Bước 2
Cho xoài đã cắt, muối ruốc, đường, ớt lát và khô bò vào một tô lớn, trộn đều. Tùy khẩu vị mình có thể điều chỉnh độ mặn, ngọt, cay cho phù hợp.
- 3
Bước 3
Đặt hỗn hợp vào túi nylon hoặc hộp có nắp, lắc mạnh để các gia vị thấm đều vào từng miếng xoài.
- 4
Bước 4
Mở túi, bày xoài lắc ra đĩa và thưởng thức ngay – thơm ngon, giòn tan, vừa chua vừa ngọt, vừa mặn vừa cay!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.