Xoài dầm
Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả xoài xanh to
- 1 quả ớt
Gia vị
- 1 hộp muối ớt bột
- 1 hộp muối tôm
- 1 thìa đường
Mình thích món ăn vặt chua cay này vì nó cực kỳ đơn giản và đầy hương vị. Chỉ cần xoài xanh tươi giòn, một chút muối ớt, muối tôm, đường và ớt, mình đã có ngay một món dầm thơm ngon. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, không cần nấu nướng, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hay khi muốn ăn gì đó vừa chua vừa cay. Hãy cùng mình làm Xoài dầm theo cách truyền thống nhưng vẫn hiện đại nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ xoài xanh, rửa sạch rồi cắt thành những miếng vuông nhỏ, cho vào một bát lớn.
- 2
Bước 2
Rắc đều muối ớt bột và muối tôm vào bát, mỗi loại khoảng 1 thìa ăn (điều chỉnh nhẹ hơn một chút nếu muốn ít mặn).
- 3
Bước 3
Thêm 1 thìa đường và ớt đã băm nhỏ vào, trộn đều tất cả các nguyên liệu. Nếu muốn tiện lợi, có thể cho vào hũ kín rồi lắc mạnh.
- 4
Bước 4
Để hỗn hợp ngấm trong vài phút, rồi thưởng thức ngay – món Xoài dầm đã sẵn sàng!
- 5
Bước 5
Lưu ý: mình dùng ba loại muối – muối ớt hột, muối tôm và muối ớt bột – để tăng độ đậm đà cho món ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Bản Địa
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.