Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lát đậu khuôn chiên
- 200 g đậu hà lan
- 1/2 trái su lơ
- 1 củ cà rốt
Món xào thập cẩm chay là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng, đầy màu sắc và dinh dưỡng. Với đậu khuôn chiên giòn, đậu hà lan, su lơ và cà rốt tươi ngon, bạn sẽ có một món ăn chay đầy hương vị trong chớp mắt. Các nguyên liệu được cắt vừa miệng, xào nhanh trên chảo, giữ nguyên độ giòn và thơm tự nhiên. Thực đơn này phù hợp cho cả gia đình, đặc biệt là những người ăn chay muốn có bữa ăn cân bằng. Hãy cùng thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu ăn trở nên dễ dàng và thú vị hơn bao giờ hết.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt đậu khuôn chiên thành những khúc khoảng 2 cm, sau đó rắc một ít bột ngọt, bột nêm chay và muối, trộn đều để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Rửa sạch đậu hà lan, su lơ và cà rốt. Cắt đậu hà lan thành khúc ngắn, tách su lơ thành từng miếng nhỏ, và cắt cà rốt thành vòng tròn vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cho đậu khuôn đã ướp vào chảo nóng với một ít dầu ăn, xào cho đến khi thơm. Tiếp tục cho toàn bộ rau củ vào, thêm một chút nước để rau nhanh chín, xào đều rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Minh Quang
Thích tìm hiểu về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.