Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt heo
- 2 quả cà chua
- bột mì
- rau mùi
- củ hành
- dầu ăn cho bé
Gia vị
- hạt nêm cho bé
Món xá xíu thịt heo sốt cà chua nhẹ nhàng, mềm béo và thơm ngon, được chế biến đặc biệt cho các bé yêu. Thịt heo được xay nhuyễn, nặn thành viên vừa miệng, chiên sơ vàng ươm rồi ngập trong nước sốt cà chua tươi mát. Công thức đơn giản, nguyên liệu ít, phù hợp cho bữa ăn gia đình. Bạn sẽ chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị và 15 phút nấu, đủ cho 2 khẩu phần dinh dưỡng. Hãy cùng thực hiện và mang lại nụ cười cho bé nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho thịt heo và hạt nêm vào máy xay, xay nhuyễn, rồi thêm một ít bột mì, trộn đều thành hỗn hợp. Nặn thành những viên nhỏ vừa ăn được bé.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cà chua, bỏ hạt, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ để làm nước sốt.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, chiên sơ các viên thịt cho đến khi mặt ngoài chuyển sang màu vàng nâu nhẹ, rồi vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.
- 4
Bước 4
Trong cùng chảo, cho thêm dầu nếu cần, xào củ hành băm cho thơm, sau đó cho cà chua xay vào, nêm chút nước và đun sôi nhẹ để tạo thành sốt mịn.
- 5
Bước 5
Cho các viên thịt đã chiên vào nồi sốt, nêm lại cho vừa ăn, rắc rau mùi (hoặc hành lá) và một chút tiêu nếu muốn, đun thêm vài phút cho thịt thấm vị, rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.