Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò xay
- 1/2 bó xà lách xoong
- 2 trái cà chua
- 1/2 củ tỏi
- Mỡ
Gia vị
- 1 ít dầu hào
- Tiêu
- Muối
- Xì dầu (tuỳ thích)
Món gỏi xà lách xoong kèm sốt thịt bò thơm lừng, vừa tươi mát lại đầy đặn protein, là lựa chọn lý tưởng sau những bữa tiệc Tết. Tôi sẽ hướng dẫn từng bước một cách chi tiết, từ việc ướp thịt cho tới cách trình bày đẹp mắt. Bạn sẽ thấy việc chuẩn bị rất nhanh gọn và không tốn nhiều thời gian. Khi đã hoàn thành, món ăn sẽ mang đến hương vị vừa chua nhẹ, vừa ngọt thanh, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt bò xay với một ít dầu hào, muối và tỏi băm nhỏ trong 15 phút để thấm gia vị. Trong lúc chờ, rửa sạch xà lách xoong, để ráo. Đun nóng chảo, cho tỏi đã giã vào phi thơm, sau đó cho cà chua băm (hoặc xay nhuyễn) vào xào, thêm 1 muỗng canh nước để cà chua chín mềm.
- 2
Bước 2
Cho thịt bò đã ướp vào chảo, xào đến khi chín hoàn toàn, nêm thêm một chút đường, muối, bột ngọt cho vừa ăn, khuấy đều để gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Xếp xà lách xoong lên dĩa, rưới hỗn hợp thịt bò sốt cà chua lên trên để trang trí và hòa quyện hương vị.
- 4
Bước 4
Thưởng thức ngay khi còn ấm, món gỏi bò xà lách xoong sẽ mang lại hương vị tươi mát, đậm đà và đầy dinh dưỡng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Bản Địa
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.