Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
4
Calo
86 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr tôm tươi
- 400 gr rau xà lách xoong
- 4 chén nước lọc
Gia vị
- 1 mc Hon dashi
- 2 mc Mirin
- Muối, tiêu xay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Xà lách xoong nấu tôm tươi – một món súp thanh mát, đậm hương vị Nhật-Việt. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể có ngay một bát canh thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian, phù hợp cho cả những người bận rộn. Khi ăn, bạn có thể rắc thêm tiêu xay để tăng hương vị, món sẽ còn hấp dẫn hơn nữa. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở tôm, bóc vỏ rồi cắt nhỏ. (Mình quên chụp ảnh rau nên không có hình ở bước này.)
- 2
Bước 2
Đun sôi 4 chén nước, cho Mirin và tôm vào, đợi nước sôi lại, vớt bọt.
- 3
Bước 3
Thêm rau xà lách xoong vào nồi, nêm Hon dashi, muối và tiêu, nấu cho canh sôi lại rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Múc canh ra bát, rắc thêm tiêu xay và thưởng thức khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Bích Ngọc
Thường đào sâu chuyện công nghệ tiện ích, ưu tiên cách chia sẻ điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.