Xà lách Carol trộn thịt xông khói – Salad tươi mát, thơm ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g xà lách Carol
- 200 g ba rọi xông khói
- 1 củ tỏi
- 1 trái chanh
Gia vị
- Nước mắm
- Muối
- Đường
- Dầu ăn
- Tiêu
- Bột ngọt
- Dầu hào
Món xà lách Carol trộn thịt xông khói là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc món phụ bên cạnh món chính. Với lá xà lách giòn tan, thịt xông khói thơm lừng và nước sốt chua ngọt cân bằng, mỗi miếng ăn đều mang đến hương vị tươi mới. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút để cắt, phi tỏi và pha sốt, rồi chiên nhanh thịt xông khói. Cuối cùng, trộn đều các nguyên liệu và bày ra đĩa, món ăn sẽ sẵn sàng cho 4 người thưởng thức. Hãy thử làm ngay để cảm nhận sự kết hợp hài hòa của các vị trong từng miếng salad!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xà lách Carol, để ráo rồi cắt khúc vừa ăn. Tỏi băm mỏng, phi vàng với 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó vớt ra đĩa. Trong chảo còn dầu, cho vào 1/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh cốt chanh, một chút tiêu, rồi nấu sôi nhẹ, nêm vừa ăn và để nguội.
- 2
Bước 2
Thịt xông khói cắt miếng vừa ăn, áp chảo trên chảo cho tới khi vừa chín và hơi giòn. Đổ nước sốt đã nguội lên xà lách, trộn đều để lá thấm đều hương vị, rồi xếp ra đĩa. Cuối cùng rắc tỏi phi và thịt xông khói lên trên, trang trí bằng một vài giọt nước cốt chanh nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.