Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt vịt filê
- Hành tím
- Bột năng
Gia vị
- Riềng
- Hạt nêm
- Dầu ăn
Món vịt rang riềng dành riêng cho bé yêu, thơm lừng hương galangal, mềm mại sau khi hấp và giòn tan khi chiên. Mình cắt miếng vừa ăn, ướp nhẹ nhàng rồi chiên vàng, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Thực đơn này giúp bé khám phá hương vị mới mà vẫn an toàn và dễ tiêu hoá. Thực hiện theo các bước đơn giản, mình sẽ có ngay một bữa ăn ngon lành cho con.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt vịt filê thành những miếng vừa ăn, sau đó xếp lên đĩa chịu nhiệt và hấp trong 10 phút cho chín mềm.
- 2
Bước 2
Sau khi hấp xong, mình ướp thịt vịt với hạt nêm, bột năng, hành tím băm nhỏ và riềng thái sợi, trộn đều để gia vị thấm vào.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi chiên các miếng vịt cho đến khi vàng đều, giòn rụm – món ăn đã sẵn sàng để phục vụ bé.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phạm Bảo Long
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh hoạt động ngoài trời, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.