Chuẩn bị
30 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
2
Calo
575 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 con vịt ta
- 10-12 quả vải thiều
- 1/3 nhánh gừng
- 1 củ hành tím
- Vài nhánh ngò rí
Gia vị
- Gia vị
Món Vịt Nấu Trái Vải là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của trái vải và hương thơm đậm đà của thịt vịt. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nấu món ăn này một cách đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản. Quá trình nấu kéo dài khoảng 45 phút, trong đó vịt sẽ mềm ngậy và thấm đầy hương trái vải. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của trái vải hòa quyện cùng vị béo của vịt, thật sự là một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Hãy cùng thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch vịt, cắt thành những miếng vừa ăn. Đun sôi nước, cho vịt vào luộc sơ để lấy nước trong, đồng thời cho vào 1 củ hành tím và 1/3 nhánh gừng để nước có hương thơm. Trong khi chờ, rửa sạch vải thiều, lột vỏ và để sang một tô.
- 2
Bước 2
Khi vịt đã chín mềm, cho trái vải vào nồi, nấu cùng nhau khoảng 10‑15 phút để vị nước vải thấm vào thịt vịt. Đun lửa vừa, nêm một chút hạt nêm (hoặc muối) cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, múc món ăn ra tô, rắc vài nhánh ngò rí lên trên để tăng hương thơm và màu sắc. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.