Vả Trộn Tôm Thịt
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g tôm hấp chín, lột vỏ
- 100 g thịt ba rọi luộc chín, xắt mỏng
- 3 trái vả
- 1 nắm rau răm
- 1 muỗng canh mè rang
- 1 muỗng canh đậu phộng rang vàng giã dập
- 1 muỗng canh hành phi
- 1 cái bánh đa mè lớn
Mùa hè nóng bức, mình thường mở tủ lạnh, lấy tôm, thịt đã luộc sẵn, trộn cùng vả xanh giòn và rau răm thơm mát. Món gỏi này ăn kèm bánh đa mè giòn tan, vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị nhanh, không cần nấu nướng phức tạp. Thực hiện trong khoảng 30 phút, mình sẽ có ngay 2 phần ăn ngon lành cho gia đình hoặc bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi gọt vỏ vả, cắt mỏng rồi ngâm trong nước chanh để tránh thâm màu.
- 2
Bước 2
Tôi ướp tôm và thịt ba rọi với nước mắm kẹo cho thấm, tách riêng vả đã ráo nước, rồi trộn tất cả cùng rau răm, mè rang, đậu phộng giã dập và hành phi. Cuối cùng, tôi dùng hỗn hợp này ăn kèm bánh đa mè.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.