Ứt gà áp chảo mật ong (Eat Clean)
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g ức gà, cắt miếng vừa ăn
- 100 g hỗn hợp rau (sg food), rửa sạch và để ráo
- 100 g bắp cải, thái sợi mỏng
- 100 g cà chua, cắt múi cau
Gia vị
- 2 muỗng canh mật ong
- 1.5 muỗng canh nước tương (xì dầu)
- 1 muỗng cà phê tiêu đen xay
- Nước cốt của nửa quả chanh
- Bột ớt (tùy chọn, 1 muỗng cà phê)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Ứt gà áp chảo mật ong siêu ngon, vừa sạch vừa nhanh gọn. Món này dùng ức gà mềm mại, rau củ tươi mát và vị ngọt nhẹ của mật ong, phù hợp cho chế độ Eat Clean. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, ít calo cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho ức gà vào bát, thêm 2 muỗng canh mật ong, 1.5 muỗng canh nước tương, tiêu, nước cốt chanh và bột ớt nếu muốn. Trộn đều và ướp trong khoảng 5‑7 phút để thịt thấm gia vị, nhớ để gà ráo bớt nước trước khi áp chảo để tránh bị cháy.
- 2
Bước 2
Trong lúc gà đang ngấm, mình xào nhanh hỗn hợp rau, bắp cải và cà chua trên chảo với một chút dầu ăn, chỉ cần 2‑3 phút để rau giữ được độ giòn và màu sắc tươi sáng. Đặt sang một bên và giữ ấm.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo chống dính, cho gà đã ướp lên áp chảo ở lửa vừa‑lớn. Đảo đều trong 5‑10 phút cho đến khi bề mặt gà có màu vàng óng và chín tới, nhớ lật đều để không bị cháy. Khi gà đã chín, mình tắt bếp và để gà nghỉ 1‑2 phút.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình xếp gà lên dĩa, rắc rau xào lên trên và rưới thêm một ít tương ớt nếu thích. Món Ứt gà áp chảo mật ong đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuyết Trinh
Mình là Tuyết Trinh. Một người yêu bếp, hiện là Đầu bếp nội dung của Tripmart. Tôi dành tâm huyết để chia sẻ những công thức chuẩn vị và bí quyết chọn lọc thực phẩm sạch trên sàn thương mại điện tử TRIPMAP Marketplace.