Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- ~ 450 g ức gà
- Hành lá
- 1 củ tỏi nhỏ
- 2 thìa tablespoon Bột chiên giòn
Gia vị
- muối
- tiêu
Mình thích món gà thơm lừng, giòn tan và đầy hương vị tỏi, nên đã biến ức gà thành món xào nhanh gọn cho bữa ăn lành mạnh. Chỉ cần cắt nhỏ, ướp và chiên sơ, rồi xào cùng sốt đậm đà, mình có ngay một bữa ăn đầy protein mà không tốn nhiều thời gian. Món này thích hợp cho 2 người, vừa đủ để ăn trọn bữa mà không lo dư thừa. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận hương vị tuyệt vời nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi thái nhỏ ức gà thành miếng vừa ăn, rồi trộn đều với bột chiên giòn (hoặc bột ngô), nửa thìa muối và nửa thìa tiêu để gia vị thấm. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi chiên không dầu (hoặc chiên trong chảo) cho đến khi vàng giòn, rồi để sang một bên.
- 2
Bước 2
Trong chảo, tôi đun một chút dầu ăn, xào tỏi cho thơm và chuyển sang màu vàng nhạt. Tiếp theo, cho gà đã chiên vào, rồi đổ hỗn hợp sốt gồm 2 thìa nước tương, 1 thìa dấm, 1 thìa đường và một ít nước lọc. Xào đến khi sốt sệt lại, cuối cùng cho hành lá đã thái sẵn vào trộn đều và tắt bếp.
Đánh giá công thức
3.8/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà xào tỏi)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức gà xào tỏi)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà xào tỏi)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà xào tỏi)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức gà xào tỏi)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà xào tỏi)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.