Ức gà xào thơm chua ngọt - món ăn sạch nhanh gọn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cắt nhỏ thơm và ức gà theo sở thích, chuẩn bị sẵn sàng cho việc xào.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho thơm vào trước. Nếu có dầu olive, mình sẽ cho thêm tỏi băm để tăng hương thơm, nhưng ở đây mình chỉ dùng thơm không dầu.

3. 3

   Bước 3

   Thêm một ít nước vào chảo, đậy nắp để thơm chín mềm và tạo hơi nước.

4. 4

   Bước 4

   Khi thơm đã chín, mình cho ức gà vào xào. Nếu muốn vị ngọt hơn, có thể ướp gà với mật ong trước, nhưng không bắt buộc.

5. 5

   Bước 5

   Rưới nửa muỗng tương ớt lên trên, khuấy đều để gà và thơm thấm đều hương vị chua ngọt.

6. 6

   Bước 6

   Khi ức gà và thơm chín đều, tắt bếp. Mình để lại một ít nước sốt chua ngọt tự nhiên – nếu để gà ngấm thêm vài phút, hương vị sẽ càng đậm đà.