Chuẩn bị
12 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà (150 g)
- Cà rốt (50 g)
- Củ cải trắng (50 g)
- Dưa leo (50 g)
Gia vị
- Muối, tiêu
- Dầu hào
- Dầu ăn
Mình sẽ chia sẻ cách làm ức gà xào rau củ kiểu Eat Clean siêu nhanh gọn, vừa giảm cân vừa giữ được độ ngon ngọt tự nhiên. Đầu tiên mình ướp gà với một chút muối, tiêu và dầu hào để tăng hương vị, rồi chuẩn bị các loại rau củ tươi mát. Khi xào, mình chỉ cần vài phút là gà chín tới, rau củ vẫn giữ được độ giòn và màu sắc bắt mắt. Món ăn này ít calo, giàu protein và chất xơ, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy thử làm ngay để cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ức gà, cắt miếng vừa ăn, ướp với ½ thìa cà phê muối, ¼ thìa cà phê tiêu và 1 thìa canh dầu hào, để yên 5 phút cho thấm.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cà rốt, củ cải trắng và dưa leo; gọt vỏ cà rốt, cắt thành sợi hoặc lát mỏng, cắt củ cải thành khúc vừa ăn, dưa leo cắt thành vòng hoặc miếng.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho ức gà vào xào nhanh trên lửa lớn đến khi chín tới (tái). Thêm rau củ đã chuẩn bị vào, xào chung thêm 3‑4 phút, nêm lại muối, tiêu hoặc nước tương nếu muốn, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào