Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà
- Súp lơ
- Cà rốt
- Ớt chuông
- Hành tây
- Trứng
Gia vị
- Tiêu
- Mắm cá
- Gừng
- Tỏi
Món ức gà xào rau củ thơm ngon, nhanh gọn, đầy dinh dưỡng, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà mà không gặp khó khăn. Rau củ giòn, gà mềm, kết hợp cùng nước mắm và gia vị đặc trưng của Việt Nam, chắc chắn sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái ức gà thành miếng vừa ăn, ướp với gừng băm, tỏi băm, mắm cá và tiêu trong khoảng 10 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, xào hành tây cho thơm, rồi cho gà đã ướp vào đảo nhanh cho đến khi gà săn lại và chín tới.
- 3
Bước 3
Thái súp lơ và cà rốt thành lát mỏng, ớt chuông thành sợi. Thêm súp lơ và cà rốt vào chảo, xào chung với gà cho đến khi rau củ chín tới nhưng vẫn giòn. Cuối cùng cho ớt chuông và trứng luộc cắt lát vào, đảo nhanh, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.