
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 gr thịt ức gà
- 100 gr kim chi
Món Ức gà xào kim chi là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt nhẹ của thịt gà và vị chua cay đặc trưng của kim chi, mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chuẩn bị và xào món này chỉ trong vài phút, rất thích hợp cho bữa trưa nhanh gọn. Đầu tiên mình sẽ ướp gà với hạt nêm, tiêu và dầu ô liu để thịt mềm và thơm. Sau đó xào gà trên chảo nóng, cho kim chi vào chung tay để gia vị thấm đều. Khi gà chín tới và kim chi đã ngấm, mình sẽ tắt bếp và dọn ra đĩa, món ăn sẽ thơm lừng, vừa ăn vừa thấy vừa ngon. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị Hàn-Việt độc đáo này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt ức gà thành miếng vừa ăn, ướp với một chút hạt nêm, tiêu và rưới dầu ô liu, để yên trong khoảng 5 phút cho gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, đun nóng rồi cho gà vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi mặt ngoài hơi vàng và gần chín.
- 3
Bước 3
Thêm kim chi vào chảo, tiếp tục xào cùng gà thêm 2 phút cho kim chi ngấm đều vị, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp, dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.