Ức gà xào củ quả tổng hợp

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Thái lựu ức gà thành miếng vừa ăn, ướp với một ít hạt tiêu và một chút xì dầu để thịt thấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Thái lựu các loại rau củ còn lại: cà rốt, đậu đũa, ớt chuông, bắp ngô và hành khô thành sợi hoặc miếng vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Đập dập tỏi và hành khô cho bột thơm, nhớ đập thật nhuyễn để khi phi sẽ tỏa hương mạnh hơn.

4. 4

   Bước 4

   Đun nóng chảo, cho dầu ăn thực vật vào, khi dầu nóng thì cho tỏi và hành khô vào phi cho thơm.

5. 5

   Bước 5

   Thêm ức gà đã ướp vào chảo, đảo nhanh cho đến khi gà chín tái, sau đó cho tất cả các củ quả đã thái vào, đảo đều tay để rau củ chín vừa tới, vẫn giữ độ giòn.

6. 6

   Bước 6

   Nêm nếm với xì dầu, mì chính và hạt tiêu cho vừa miệng, đảo đều để gia vị thấm đều vào từng miếng thực phẩm.

7. 7

   Bước 7

   Nếu muốn giảm muối cho chế độ eatclean, có thể giảm lượng xì dầu hoặc dùng xì dầu giảm natri. Món ăn đã sẵn sàng, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay!