Ức gà sốt tiêu đen
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
435 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà
- 3 muỗng nước
Gia vị
- Dầu olive (dầu ăn cũng được nha)
- 1 muỗng tiêu xay
- 3 muỗng mật ong (đường cũng được)
- 1/2 muỗng hạt nêm
- 2 muỗng dầu hào
- 1 muỗng xì dầu
- 1 muỗng mayone
Mình vừa khám phá công thức ức gà sốt tiêu đen – món ăn nhẹ nhàng, giàu protein, phù hợp cho những ngày muốn ăn giảm cân nhưng vẫn muốn ngon miệng. Đầu tiên mình rửa sạch ức gà, sau đó áp chảo cho vàng đều hai mặt, tạo lớp vỏ giòn nhẹ. Tiếp đến, mình hòa trộn các nguyên liệu sốt như tiêu, mật ong, dầu hào, xì dầu, mayonaise và một chút nước, rồi phi tỏi thơm và đổ sốt vào chảo. Khi sốt sệt lại, mình cho gà vào nấu cùng cho thấm đều hương vị, rồi tắt bếp, cắt miếng và dọn lên đĩa. Món này ăn kèm cơm trắng sẽ càng thêm hấp dẫn, hứa hẹn mang đến bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch ức gà với nước muối, để ráo. Đun chảo, cho dầu olive lên, khi dầu nóng mình cho ức gà vào áp chảo cho vàng đều hai mặt.
- 2
Bước 2
Mình pha nước sốt trong bát: tiêu xay, dầu hào, xì dầu, mật ong, hạt nêm, mayonaise và nước, khuấy đều. Dùng dầu còn lại trong chảo phi tỏi thơm, rồi đổ hỗn hợp sốt vào chảo, khuấy nhanh.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình cho ức gà đã áp chảo vào chảo sốt, đun nhỏ lửa cho gà ngấm sốt cho đến khi sốt sệt lại. Tắt bếp, thái gà thành miếng vừa ăn, dọn lên đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
3.9/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà sốt tiêu đen)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà sốt tiêu đen)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà sốt tiêu đen)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà sốt tiêu đen)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà sốt tiêu đen)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức gà sốt tiêu đen)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.