Ức gà sốt cay vị thịt nướng kiểu Hàn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chiên sơ ức gà: mình ướp nhẹ ức gà đã cắt miếng vừa ăn, sau đó chiên nhanh trên chảo chỉ đến khi mặt ngoài hơi vàng, không để chín quá. Vớt ra để sang một bên và cắt lát mỏng.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi cho thơm và chuyển sang màu vàng nhẹ.

3. 3

   Bước 3

   Thêm nước sốt thịt nướng kiểu Hàn có vị cay vào chảo, khuấy đều cho sốt nóng lên và hòa quyện với tỏi.

4. 4

   Bước 4

   Rưới thêm một ít nước mắm đã pha loãng với nước lọc, rồi cho ức gà đã chiên vào, đảo nhẹ cho thịt thấm đều sốt, nêm lại cho vừa miệng.

5. 5

   Bước 5

   Tắt bếp, bày ức gà ra đĩa và thưởng thức ngay.