Ức gà sốt cam vàng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch ức gà, cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó ướp gà trong 15 phút với tỏi băm, hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê bột bắp và một chút tiêu.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi gà đang ướp, mình rửa sạch cam vàng, vắt lấy nước cốt. Pha sốt bằng cách trộn nước cam, 2 muỗng cà phê bột nêm, nửa muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê tương ớt, 2 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê bột bắp. Nếm và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị.

3. 3

   Bước 3

   Sau khi ướp xong, mình chiên ức gà trên chảo cho đến khi vàng đều. Tiếp tục đổ hỗn hợp sốt cam vào chảo, đảo đều cho đến khi sốt sệt lại và bám vào miếng gà. Cuối cùng rắc hành lá và tiêu lên trên để tăng hương thơm, món ăn đã sẵn sàng.