Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng ức gà
- 2 trái cam
- Bột bắp
Gia vị
- Hành, tỏi băm
- Tiêu
- Hạt nêm em bé
- Dầu hoa cải
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Ức gà sốt cam thơm lừng, vừa dễ thực hiện lại đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch ức gà, cắt miếng vừa ăn và ướp cùng hành, tỏi, tiêu, dầu hoa cải và hạt nêm trong khoảng 15‑20 phút để thịt thấm vị. Sau khi ướp, mình nướng gà trên bếp hoặc lò nướng mỗi mặt khoảng 15 phút cho tới khi vàng đều. Trong lúc gà đang nướng, mình vắt cam lấy nước, đun sôi nhẹ rồi hòa bột bắp để tạo lớp sốt sánh mịn. Cuối cùng, cho gà đã nướng vào chảo, đảo nhanh với sốt cam, tắt bếp và dọn ra đĩa – món ăn đã sẵn sàng cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ức gà, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp với hành, tỏi, tiêu, dầu hoa cải và hạt nêm, để yên 15‑20 phút cho thấm đều.
- 2
Bước 2
Đặt gà lên nồi chiên không dầu (NCKD) hoặc vỉ nướng, nướng mỗi mặt khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 °C cho tới khi vàng đều và chín tới.
- 3
Bước 3
Vắt cam lấy nước, đun sôi nhẹ rồi khuấy bột bắp vào cho tới khi sốt sệt lại. Cho gà đã nướng vào chảo, đảo nhanh với sốt cam, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
3.9/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức gà sốt cam)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức gà sốt cam)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà sốt cam)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà sốt cam)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà sốt cam)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà sốt cam)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.