Ức gà sốt cà chua
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả cà chua chín, cắt hạt lựu
- 150 g ức gà băm nhuyễn
- 1 thìa cà phê bơ lạt
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- Một ít hành lá cắt nhỏ để rắc lên
Gia vị
- Muối
- tiêu
Mình sẽ giới thiệu cách làm Ức gà sốt cà chua siêu nhanh, chỉ mất khoảng 15 phút mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của cà chua và độ mềm mịn của ức gà băm. Đầu tiên mình làm nóng bơ và phi thơm tỏi, sau đó xào cà chua cho đến khi nước sốt sệt lại. Tiếp theo, mình cho ức gà băm vào xào tới khi chín tới, để món ăn thấm đều hương vị. Cuối cùng, mình dọn ra đĩa, rắc hành lá lên trên để tăng hương thơm. Món này thích hợp cho bữa tối nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun chảo trên lửa vừa, cho bơ lạt vào để tan chảy. Thêm tỏi băm vào phi thơm trong khoảng 30 giây.
- 2
Bước 2
Cho cà chua đã cắt hạt lựu vào chảo, xào nhanh cho đến khi nước cà chua sệt lại và tạo thành một lớp sốt mịn.
- 3
Bước 3
Thêm ức gà băm vào chảo, đảo đều cho thịt chín tới và thấm đều sốt. Nêm một chút muối và tiêu cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, chuyển món ra dĩa, rắc hành lá lên trên để tăng hương thơm và màu sắc. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuyết Trinh
Mình là Tuyết Trinh. Một người yêu bếp, hiện là Đầu bếp nội dung của Tripmart. Tôi dành tâm huyết để chia sẻ những công thức chuẩn vị và bí quyết chọn lọc thực phẩm sạch trên sàn thương mại điện tử TRIPMAP Marketplace.